ହାଇଡ୍ରୋଲାଇସେଟ୍ ପ୍ରୋଟିନ୍ CAS 96690-41-4

ଯେତେବେଳେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ହାଇଡ୍ରୋଲାଇଜେଡ୍ ପ୍ରୋଟିନ୍ କୁହାଯାଉଥିଲା - 2000 ଦଶକର ପ୍ରାରମ୍ଭରେ ପ୍ରଥମେ ସେଲ୍ଫରେ ପହଞ୍ଚିଲା, ଆକାର ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ଉପରେ ସେମାନଙ୍କର ପ୍ରଭାବ ବିଷୟରେ ବହୁତ କିଛି ଜଣା ନଥିଲା; ଆମେ କେବଳ ଜାଣିଥିଲୁ ଯେ ସେମାନେ ପାରମ୍ପରିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଉଡର ଅପେକ୍ଷା ଶୀଘ୍ର ହଜମ କରନ୍ତି। କିଛି ଲୋକ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ହୋଇଥିଲେ ଯେ ଏହା ପ୍ରକୃତରେ କୌଣସି ପାର୍ଥକ୍ୟ ସୃଷ୍ଟି କରିଥିଲା ​​ଏବଂ ହାଇଡ୍ରୋଲାଇଜେଟ୍ସକୁ ଏକ ଚାଲ ବୋଲି ଲେବଲ୍ କରିଥିଲେ। ଏବେ ଆମେ ଭଲ ଭାବରେ ଜାଣିଛୁ।

ଦଶନ୍ଧି ପରେ, ଆମକୁ ଏବେ ଅଧିକ ଗବେଷଣା କରିବାକୁ ପଡିବ, ଏବଂ ଉଭୟ ହ୍ୱେ ଏବଂ କେସିନ୍ ହାଇଡ୍ରୋଲାଇସେଟ୍ ପୁନରାଗମନ କରୁଛନ୍ତି। ଏଗୁଡ଼ିକ କେବେ ଆଇସୋଲେଟ୍ କିମ୍ବା କନସେଣ୍ଟ୍ରେଟ୍ ପରି ଲୋକପ୍ରିୟ ହେବ କି? ହୁଏତ ନୁହେଁ, କିନ୍ତୁ ବିଜୁଳି-ଦ୍ରୁତ ହଜମ ବ୍ୟତୀତ, ହ୍ୱେ ଏବଂ କେସିନ୍ ହାଇଡ୍ରୋଲାଇସେଟ୍ କିଛି ପରିସ୍ଥିତିରେ ଗମ୍ଭୀର ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରେ। ଏଠାରେ ଆପଣଙ୍କୁ ଜାଣିବା ଆବଶ୍ୟକ!

ଏକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ହାଇଡ୍ରୋଲାଇଜେଟ୍ ଏକ ପ୍ରୋଟିନ୍ କୁ ବୁଝାଏ ଯାହା ଆଂଶିକ ଭାବରେ ହଜମ ହୋଇଛି କିମ୍ବା "ହାଇଡ୍ରୋଲାଇଜେଡ୍" ହୋଇଛି। ଚିନ୍ତା କରନ୍ତୁ ନାହିଁ, ଏହା ଏପରି ନୁହେଁ ଯେ କେହି ଆପଣଙ୍କ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଚୋବାଇବା ଆରମ୍ଭ କରି ଏହାକୁ ପୁଣି ବାହାର କରିଦେଇଛି। ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ପ୍ରୋଟିଓଲାଇଟିକ୍ ଏନଜାଇମ୍ ଯୋଡିବା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ, ଯାହା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଭାଙ୍ଗିଥାଏ, କିମ୍ବା ଏସିଡ୍ ସହିତ ଏକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଗରମ କରିଥାଏ। ଉଭୟ ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଅନୁକରଣ କରେ ଏବଂ ଫଳସ୍ୱରୂପ ଅକ୍ଷତ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏକକ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଛୋଟ ଆମିନୋ-ଏସିଡ୍ ପେପ୍ଟାଇଡ୍ ଷ୍ଟ୍ରେଣ୍ଡରେ ଭାଙ୍ଗିଯାଏ।

ହ୍ୱେ ଆଇସୋଲେଟ୍ ତୁଳନାରେ ହ୍ୱେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ହାଇଡ୍ରୋଲାଇସେଟ୍‌ରେ ଲ୍ୟୁସିନ୍ ପରିମାଣ ଅଧିକ ଥାଏ।

ବ୍ୟାୟାମ ପରେ ଗ୍ଲାଇକୋଜେନକୁ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ସହିତ ପୂରଣ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଆରୋଗ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟା ବୃଦ୍ଧି ପାଏ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ ପରବର୍ତ୍ତୀ ବ୍ୟାୟାମ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରେ, ବିଶେଷକରି ଯଦି ଆପଣ ଜଣେ ଖେଳାଳି ଯିଏ ଦିନକୁ ଦୁଇଥର କିମ୍ବା ସମାନ ପ୍ରକାରର କଷ୍ଟକର କାମ କରନ୍ତି।

ଗ୍ଲାଇକୋଜେନ୍ ପୁନଃପୂରଣ ଇନସୁଲିନ୍ ଦ୍ୱାରା ଇନ୍ଧନିତ ହୁଏ, ଯାହା କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଉପସ୍ଥିତିରେ ଦୃଢ଼ ଭାବରେ ଉତ୍ତେଜିତ ହୁଏ, କିନ୍ତୁ କେବଳ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉପସ୍ଥିତିରେ ମଧ୍ୟ ଉତ୍ତେଜିତ ହୁଏ। ହ୍ୱେ ହାଇଡ୍ରୋଲାଇସେଟ୍ ଅକ୍ଷତ ପ୍ରୋଟିନ୍ (ଆଇସୋଲେଟ୍ କିମ୍ବା କନସେଣ୍ଟ୍ରେଟ୍) ତୁଳନାରେ ଯଥେଷ୍ଟ ଅଧିକ ଇନସୁଲିନ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ସୃଷ୍ଟି କରେ, ଯାହା ବ୍ୟାୟାମ ପରେ ସେବନ କଲେ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଗ୍ଲାଇକୋଜେନ୍ ପୁନଃପୂରଣ ଏବଂ ଅଧିକ ଆନାବୋଲିକ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାକୁ ସହଜ କରିପାରେ।