ବୟସ ବଢ଼ିବା ସହିତ, ମସ୍ତିଷ୍କର କାର୍ଯ୍ୟରେ ହ୍ରାସ ଅଧିକ ସ୍ପଷ୍ଟ ହୁଏ। 20-49 ବର୍ଷ ବୟସର ବ୍ୟକ୍ତିମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ, ଅଧିକାଂଶ ବ୍ୟକ୍ତି ସ୍ମୃତିଶକ୍ତି ହ୍ରାସ କିମ୍ବା ଭୁଲିଯିବା ଅନୁଭବ କଲେ ଜ୍ଞାନାତ୍ମକ କାର୍ଯ୍ୟରେ ହ୍ରାସ ଲକ୍ଷ୍ୟ କରନ୍ତି। 50-59 ବର୍ଷ ବୟସର ଲୋକମାନଙ୍କ ପାଇଁ, ଯେତେବେଳେ ସେମାନେ ସ୍ମୃତିଶକ୍ତିରେ ଏକ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ହ୍ରାସ ଅନୁଭବ କରିବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି ସେତେବେଳେ ଜ୍ଞାନାତ୍ମକ ହ୍ରାସର ଅନୁଭବ ପ୍ରାୟତଃ ହୁଏ।
ମସ୍ତିଷ୍କ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବାର ଉପାୟ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବା ସମୟରେ, ବିଭିନ୍ନ ବୟସ ଗୋଷ୍ଠୀ ବିଭିନ୍ନ ଦିଗ ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତି। 20-29 ବର୍ଷ ବୟସର ଲୋକମାନେ ମସ୍ତିଷ୍କ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତାକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ନିଦକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତି (44.7%), ଯେତେବେଳେ 30-39 ବର୍ଷ ବୟସର ବ୍ୟକ୍ତିମାନେ ଥକ୍କାପଣ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ଅଧିକ ଆଗ୍ରହୀ (47.5%)। 40-59 ବର୍ଷ ବୟସର ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ, ଧ୍ୟାନକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ମସ୍ତିଷ୍କ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରମୁଖ ବିଷୟ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ (40-49 ବର୍ଷ: 44%, 50-59 ବର୍ଷ: 43.4%)।
ଜାପାନର ମସ୍ତିଷ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବଜାରରେ ଲୋକପ୍ରିୟ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ
ସୁସ୍ଥ ଜୀବନଶୈଳୀ ଅନୁସରଣ କରିବାର ବିଶ୍ୱ ଧାରା ସହିତ ସମନ୍ୱୟ ରଖି, ଜାପାନର କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଖାଦ୍ୟ ବଜାର ବିଶେଷ ଭାବରେ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ ଉପରେ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦିଏ, ମସ୍ତିଷ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କେନ୍ଦ୍ରବିନ୍ଦୁ। ଡିସେମ୍ବର 11, 2024 ସୁଦ୍ଧା, ଜାପାନ 1,012 କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଖାଦ୍ୟ (ସରକାରୀ ତଥ୍ୟ ଅନୁଯାୟୀ) ପଞ୍ଜୀକୃତ କରିଥିଲା, ଯାହା ମଧ୍ୟରୁ 79 ଟି ମସ୍ତିଷ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସହିତ ଜଡିତ ଥିଲା। ଏଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ, GABA ସବୁଠାରୁ ଅଧିକ ବ୍ୟବହୃତ ଉପାଦାନ ଥିଲା, ତା’ପରେଲ୍ୟୁଟିନ୍/ଜିଆକ୍ସାଥିନ୍, ଜିଙ୍କଗୋ ପତ୍ର ସାର (ଫ୍ଲାଭୋନଏଡ୍ସ, ଟେର୍ପେନଏଡ୍ସ),ଡିଏଚ୍ଏ, ବିଫିଡୋବ୍ୟାକ୍ଟେରିୟମ୍ MCC1274, ପୋର୍ଟୁଲାକା ଓଲେରାସିଆ ସାପୋନିନ୍, ପାକ୍ଲିଟାକ୍ସେଲ୍, ଇମିଡାଜୋଲିଡିନ୍ ପେପ୍ଟାଇଡ୍ସ,ପିକ୍ୟୁକ୍ୟୁName, ଏବଂ ଏର୍ଗୋଥିଓନିନ୍।
୧. ଗାବା
GABA (γ-aminobutyric acid) ହେଉଛି ଏକ ଅଣ-ପ୍ରୋଟିନୋଜେନିକ୍ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଯାହା ପ୍ରଥମେ 1949 ମସିହାରେ ଷ୍ଟିୱାର୍ଡ ଏବଂ ତାଙ୍କ ସହକର୍ମୀମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଆଳୁ କନ୍ଦ ଟିସୁରେ ଚିହ୍ନଟ କରାଯାଇଥିଲା। 1950 ମସିହାରେ, ରବର୍ଟସ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟମାନେ ସ୍ତନ୍ୟପାୟୀ ମସ୍ତିଷ୍କରେ GABA ଚିହ୍ନଟ କରିଥିଲେ, ଯାହା ଗ୍ଲୁଟାମେଟ୍ କିମ୍ବା ଏହାର ଲବଣର ଅପରିବର୍ତ୍ତନୀୟ α-ଡିକାର୍ବୋକ୍ସିଲେସନ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ଗଠିତ ହୋଇଥିଲା, ଯାହା ଗ୍ଲୁଟାମେଟ୍ ଡିକାର୍ବୋକ୍ସିଲେଜ୍ ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପନ୍ନ ହୋଇଥିଲା।
GABA ହେଉଛି ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ନ୍ୟୁରୋଟ୍ରାନ୍ସମିଟର ଯାହା ସ୍ତନ୍ୟପାୟୀ ସ୍ନାୟୁ ପ୍ରଣାଳୀରେ ବ୍ୟାପକ ଭାବରେ ମିଳେ। ଏହାର ମୁଖ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟ ହେଉଛି ସ୍ନାୟୁ ସଙ୍କେତଗୁଡ଼ିକର ପ୍ରସାରଣକୁ ବାଧା ଦେଇ ସ୍ନାୟୁ ଉତ୍ତେଜନାକୁ ହ୍ରାସ କରିବା। ମସ୍ତିଷ୍କରେ, କୋଷ ଝିଲ୍ଲୀ ସ୍ଥିରତା ଏବଂ ସାଧାରଣ ସ୍ନାୟୁ କାର୍ଯ୍ୟ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ GABA ଦ୍ୱାରା ମଧ୍ୟସ୍ଥତା ହୋଇଥିବା ନିରୋଧୀ ନ୍ୟୁରୋଟ୍ରାନ୍ସମିସନ୍ ଏବଂ ଗ୍ଲୁଟାମେଟ୍ ଦ୍ୱାରା ମଧ୍ୟସ୍ଥତା ହୋଇଥିବା ଉତ୍ତେଜନାପୂର୍ଣ୍ଣ ନ୍ୟୁରୋଟ୍ରାନ୍ସମିସନ୍ ମଧ୍ୟରେ ସନ୍ତୁଳନ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ।
ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ GABA ନ୍ୟୁରୋଡିଜେନେରେଟିଭ୍ ପରିବର୍ତ୍ତନକୁ ବାଧା ଦେଇପାରେ ଏବଂ ସ୍ମୃତି ଏବଂ ଜ୍ଞାନାତ୍ମକ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ। ପ୍ରାଣୀ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ GABA ଜ୍ଞାନାତ୍ମକ ହ୍ରାସ ସହିତ ମୂଷାଙ୍କଠାରେ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ସ୍ମୃତିକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ ଏବଂ ନ୍ୟୁରୋଏଣ୍ଡୋକ୍ରାଇନ୍ PC-12 କୋଷର ପ୍ରସାରକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିଥାଏ। କ୍ଲିନିକାଲ୍ ପରୀକ୍ଷଣରେ, GABA ସିରମ୍ ମସ୍ତିଷ୍କରୁ ପ୍ରାପ୍ତ ନ୍ୟୁରୋଟ୍ରୋଫିକ୍ ଫ୍ୟାକ୍ଟର (BDNF) ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ ଏବଂ ମଧ୍ୟବୟସ୍କ ମହିଳାମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଡିମେନ୍ସିଆ ଏବଂ ଆଲଜାଇମର ରୋଗର ବିପଦକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ।
ଏହା ସହିତ, GABA ର ମନୋଭାବ, ଚାପ, ଥକ୍କାପଣ ଏବଂ ନିଦ୍ରା ଉପରେ ସକାରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ପଡ଼ିଥାଏ। ଗବେଷଣା ସୂଚିତ କରେ ଯେ GABA ଏବଂ L-theanine ର ମିଶ୍ରଣ ନିଦ୍ରା ବିଳମ୍ବତାକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ, ନିଦ୍ରା ଅବଧି ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ ଏବଂ GABA ଏବଂ ଗ୍ଲୁଟାମେଟ୍ GluN1 ରିସେପ୍ଟର ସବୟୁନିଟର ପ୍ରକାଶନକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ।
୨. ଲ୍ୟୁଟିନ୍/ଜିଆକ୍ସାଥିନ୍
ଲ୍ୟୁଟିନ୍ଏହା ଆଠଟି ଆଇସୋପ୍ରିନ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶରେ ଗଠିତ ଏକ ଅମ୍ଳଜାନଯୁକ୍ତ କାରୋଟିନଏଡ୍, ନଅଟି ଡବଲ ବଣ୍ଡ ଧାରଣ କରିଥିବା ଏକ ଅସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପଲିଏନ୍, ଯାହା ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ତରଙ୍ଗଦୈର୍ଘ୍ୟରେ ଆଲୋକ ଶୋଷଣ ଏବଂ ନିର୍ଗତ କରେ, ଏହାକୁ ଅନନ୍ୟ ରଙ୍ଗ ଗୁଣ ପ୍ରଦାନ କରେ।ଜିଆକ୍ସାଥିନ୍ଏହା ଲ୍ୟୁଟିନର ଏକ ଆଇସୋମର, ଯାହା ରିଙ୍ଗରେ ଡବଲ୍ ବଣ୍ଡର ସ୍ଥିତିରେ ଭିନ୍ନ।
ଲ୍ୟୁଟିନ୍ ଏବଂ ଜିଆକ୍ସାଥିନ୍ରେଟିନାରେ ଥିବା ପ୍ରାଥମିକ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ। ଲୁଟିନ୍ ମୁଖ୍ୟତଃ ପାର୍ଶ୍ୱବର୍ତ୍ତୀ ରେଟିନାରେ ମିଳିଥାଏ, ଯେତେବେଳେ ଜିଆକ୍ସାଥିନ୍ କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ମାକୁଲାରେ କେନ୍ଦ୍ରିତ ହୋଇଥାଏ। ଏହାର ସୁରକ୍ଷା ପ୍ରଭାବଲ୍ୟୁଟିନ୍ ଏବଂ ଜିଆକ୍ସାଥିନ୍ଆଖି ପାଇଁ ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତି ଉନ୍ନତ କରିବା, ବୟସ-ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ମାକୁଲାର ଡିଜେନେରେସନ (AMD), ମୋତିଆବିନ୍ଦୁ, ଗ୍ଲୁକୋମାକୁ ରୋକିବା ଏବଂ ଅକାଳ ଶିଶୁଙ୍କଠାରେ ରେଟିନୋପାଥିକୁ ରୋକିବା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।
୨୦୧୭ ମସିହାରେ, ଜର୍ଜିଆ ବିଶ୍ୱବିଦ୍ୟାଳୟର ଗବେଷକମାନେ ଜାଣିପାରିଲେ ଯେଲ୍ୟୁଟିନ୍ ଏବଂ ଜିଆକ୍ସାଥିନ୍ବୟସ୍କମାନଙ୍କ ମସ୍ତିଷ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସକାରାତ୍ମକ ଭାବରେ ପ୍ରଭାବିତ କରେ। ଅଧ୍ୟୟନ ସୂଚିତ କରିଛି ଯେ ଅଧିକ ସ୍ତରର ଅଂଶଗ୍ରହଣକାରୀମାନେଲ୍ୟୁଟିନ୍ ଏବଂ ଜିଆକ୍ସାଥିନ୍ଶବ୍ଦ-ଯୋଡ଼ା ସ୍ମରଣ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବା ସମୟରେ ମସ୍ତିଷ୍କ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ କମ ଦେଖାଯାଇଥିଲା, ଯାହା ଉଚ୍ଚ ସ୍ନାୟୁ ଦକ୍ଷତା ସୂଚାଇଥାଏ।
ଏହା ସହିତ, ଏକ ଅଧ୍ୟୟନ ରିପୋର୍ଟ କରିଛି ଯେ ଓମିଓର ଏକ ଲ୍ୟୁଟିନ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ, Lutemax 2020, BDNF (ମସ୍ତିଷ୍କରୁ ପ୍ରାପ୍ତ ନ୍ୟୁରୋଟ୍ରୋଫିକ୍ ଫ୍ୟାକ୍ଟର) ର ସ୍ତରକୁ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଭାବରେ ବୃଦ୍ଧି କରିଛି, ଯାହା ନ୍ୟୁରାଲ୍ ପ୍ଲାଷ୍ଟିସିଟିରେ ଜଡିତ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରୋଟିନ୍, ଏବଂ ନ୍ୟୁରନ୍ର ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ପୃଥକୀକରଣ ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ, ଏବଂ ଉନ୍ନତ ଶିକ୍ଷଣ, ସ୍ମୃତି ଏବଂ ଜ୍ଞାନାତ୍ମକ କାର୍ଯ୍ୟ ସହିତ ଜଡିତ।
(ଲୁଟେନ୍ ଏବଂ ଜିଆକ୍ସାଥିନ୍ର ସାଂରଚନିକ ସୂତ୍ର)
୩. ଜିଙ୍କଗୋ ପତ୍ର ନିଷ୍କାସନ (ଫ୍ଲାଭୋନଏଡ୍ସ, ଟର୍ପେନଏଡ୍ସ)
ଜିଙ୍କୋ ବିଲୋବାଜିଙ୍କୋ ପରିବାରର ଏକମାତ୍ର ଜୀବିତ ପ୍ରଜାତି, ଯାହାକୁ ପ୍ରାୟତଃ "ଜୀବନ୍ତ ଜୀବାଶ୍ମ" କୁହାଯାଏ। ଏହାର ପତ୍ର ଏବଂ ବିହନ ସାଧାରଣତଃ ଔଷଧ ଗବେଷଣାରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଏବଂ ଏହା ବିଶ୍ୱବ୍ୟାପୀ ସର୍ବାଧିକ ବ୍ୟବହୃତ ପ୍ରାକୃତିକ ଔଷଧ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ। ଜିଙ୍କୋ ପତ୍ର ନିଷ୍କାସନରେ ଥିବା ସକ୍ରିୟ ଯୌଗିକଗୁଡ଼ିକ ମୁଖ୍ୟତଃ ଫ୍ଲାଭୋନଏଡ୍ସ ଏବଂ ଟେର୍ପେନଏଡ୍ସ, ଯାହା ଲିପିଡ୍ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ପ୍ରଭାବ, ସ୍ମୃତିଶକ୍ତି ଉନ୍ନତ କରିବା, ଆଖି ଚାପ କମାଇବା ଏବଂ ରାସାୟନିକ ଯକୃତ କ୍ଷତି ବିରୁଦ୍ଧରେ ସୁରକ୍ଷା ପ୍ରଦାନ କରିବା ଭଳି ଗୁଣ ଧାରଣ କରିଥାଏ।
ଔଷଧୀୟ ଉଦ୍ଭିଦ ଉପରେ ବିଶ୍ୱ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସଂଗଠନର ମନୋଗ୍ରାଫ୍ ଉଲ୍ଲେଖ କରେ ଯେ ମାନକୀକରଣ କରାଯାଇଛିଜିଙ୍କଗୋପତ୍ର ସାରରେ 22-27% ଫ୍ଲାଭୋନଏଡ୍ ଗ୍ଲାଇକୋସାଇଡ୍ ଏବଂ 5-7% ଟେର୍ପେନୋଏଡ୍ ରହିବା ଉଚିତ, ଜିଙ୍କଗୋଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ପରିମାଣ 5 ମିଗ୍ରା/କିଲୋଗ୍ରାମରୁ କମ୍ ରହିବା ଉଚିତ। ଜାପାନରେ, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିସାର ଖାଦ୍ୟ ସଂଘ ଜିଙ୍କଗୋ ପତ୍ର ସାର ପାଇଁ ଗୁଣାତ୍ମକ ମାନଦଣ୍ଡ ସ୍ଥିର କରିଛି, ଯେଉଁଥିରେ ଫ୍ଲାଭୋନଏଡ୍ ଗ୍ଲାଇକୋସାଇଡ୍ ପରିମାଣ ଅତି କମରେ 24% ଏବଂ ଟେର୍ପେନୋଏଡ୍ ପରିମାଣ ଅତି କମରେ 6% ରହିବା ଆବଶ୍ୟକ, ଜିଙ୍କଗୋଲିକ୍ ଏସିଡ୍ 5 ppm ତଳେ ରହିବା ଉଚିତ। ବୟସ୍କମାନଙ୍କ ପାଇଁ ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ଦୈନିକ ଗ୍ରହଣ 60 ରୁ 240 ମିଗ୍ରା ମଧ୍ୟରେ।
ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ପ୍ଲେସିବୋ ତୁଳନାରେ ମାନକୀକୃତ ଜିଙ୍କଗୋ ପତ୍ର ସାରର ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ସେବନ, ସ୍ମୃତି ସଠିକତା ଏବଂ ବିଚାର କ୍ଷମତା ସମେତ କିଛି ଜ୍ଞାନାତ୍ମକ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଭାବରେ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ। ଅଧିକନ୍ତୁ, ଜିଙ୍କଗୋ ସାର ମସ୍ତିଷ୍କ ରକ୍ତ ପ୍ରବାହ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ ବୋଲି ରିପୋର୍ଟ କରାଯାଇଛି।
୪. ଡିଏଚ୍ଏ
ଡିଏଚ୍ଏ(ଡୋକୋସାହେକ୍ସାଏନୋଇକ୍ ଏସିଡ୍) ଏକ ଓମେଗା-୩ ଲମ୍ବା-ଶୃଙ୍ଖଳ ପଲିଅନସାଚୁରେଟେଡ୍ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ (PUFA)। ଏହା ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ, ବିଶେଷକରି ଚର୍ବି ମାଛ, ଯାହା ପ୍ରତି 100 ଗ୍ରାମ ପାଇଁ 0.68-1.3 ଗ୍ରାମ DHA ପ୍ରଦାନ କରେ। ଅଣ୍ଡା ଏବଂ ମାଂସ ଭଳି ପ୍ରାଣୀ-ଆଧାରିତ ଖାଦ୍ୟରେ କମ୍ ପରିମାଣର DHA ଥାଏ। ଏହା ସହିତ, ମଣିଷ ମାତୃ କ୍ଷୀର ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସ୍ତନ୍ୟପାୟୀ ପ୍ରାଣୀଙ୍କ କ୍ଷୀରରେ ମଧ୍ୟ DHA ଥାଏ। 65 ଟି ଅଧ୍ୟୟନରେ 2,400 ରୁ ଅଧିକ ମହିଳାଙ୍କ ଉପରେ ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ମାତୃ କ୍ଷୀରରେ DHA ର ହାରାହାରି ସାନ୍ଦ୍ରତା ମୋଟ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଓଜନର 0.32%, 0.06% ରୁ 1.4% ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ଉପକୂଳ ଜନସଂଖ୍ୟାରେ ମାତୃ କ୍ଷୀରରେ ସର୍ବାଧିକ DHA ସାନ୍ଦ୍ରତା ରହିଛି।
DHA ମସ୍ତିଷ୍କ ବିକାଶ, କାର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ରୋଗ ସହିତ ଜଡିତ। ବ୍ୟାପକ ଗବେଷଣା ଦର୍ଶାଉଛି ଯେଡିଏଚ୍ଏନ୍ୟୁରୋଟ୍ରାନ୍ସମିସନ୍, ନ୍ୟୁରୋନାଲ୍ ବୃଦ୍ଧି, ସିନାପ୍ଟିକ୍ ପ୍ଲାଷ୍ଟିସିଟି ଏବଂ ନ୍ୟୁରୋଟ୍ରାନ୍ସମିଟର ମୁକ୍ତିକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ। 15 ଟି ଅନିୟମିତ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ପରୀକ୍ଷଣର ଏକ ମେଟା-ବିଶ୍ଳେଷଣରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ହାରାହାରି ଦୈନିକ 580 ମିଗ୍ରା DHA ଗ୍ରହଣ ସୁସ୍ଥ ବୟସ୍କ (18-90 ବର୍ଷ ବୟସ୍କ) ଏବଂ ସାମାନ୍ୟ ଜ୍ଞାନାତ୍ମକ ଦୁର୍ବଳତା ଥିବା ଲୋକଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଏପିସୋଡିକ୍ ସ୍ମୃତିକୁ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଭାବରେ ଉନ୍ନତ କରିଛି।
DHA ର କାର୍ଯ୍ୟ ପ୍ରଣାଳୀରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ: 1) n-3/n-6 PUFA ଅନୁପାତ ପୁନଃସ୍ଥାପିତ କରିବା; 2) M1 ମାଇକ୍ରୋଗ୍ଲିଆଲ୍ କୋଷର ଅତ୍ୟଧିକ ସକ୍ରିୟକରଣ ଯୋଗୁଁ ବୟସ-ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ନ୍ୟୁରୋଇନ୍ଫ୍ଲେମେଶନ୍କୁ ନିବାରଣ କରିବା; 3) C3 ଏବଂ S100B ପରି A1 ମାର୍କରଗୁଡ଼ିକୁ ହ୍ରାସ କରି A1 ଆଷ୍ଟ୍ରୋସାଇଟ୍ ଫେନୋଟାଇପ୍କୁ ଦମନ କରିବା; 4) ମସ୍ତିଷ୍କରୁ ପ୍ରାପ୍ତ ନ୍ୟୁରୋଟ୍ରୋଫିକ୍ ଫ୍ୟାକ୍ଟର-ସଂଯୁକ୍ତ କାଇନେଜ୍ B ସିଗନାଲିଂକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ ନକରି ପ୍ରୋବିଡିଏନ୍ଏଫ୍/ପି75 ସିଗନାଲିଂ ପଥକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ନିବାରଣ କରିବା; ଏବଂ 5) ଫସଫାଟିଡାଇଲସେରିନ୍ ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି କରି ନ୍ୟୁରୋନାଲ୍ ବଞ୍ଚିବାର ପ୍ରୋତ୍ସାହନ ଦେବା, ଯାହା ପ୍ରୋଟିନ୍ କାଇନେଜ୍ B (Akt) ଝିଲ୍ଲୀ ସ୍ଥାନାନ୍ତରଣ ଏବଂ ସକ୍ରିୟକରଣକୁ ସହଜ କରିଥାଏ।
୫. ବାଇଫିଡୋବ୍ୟାକ୍ଟେରିୟମ୍ MCC1274
"ଦ୍ୱିତୀୟ ମସ୍ତିଷ୍କ" ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା ଅନ୍ତନଳୀର ମସ୍ତିଷ୍କ ସହିତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପାରସ୍ପରିକ କ୍ରିୟା ଥିବା ଦେଖାଯାଇଛି। ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଗତିଶୀଳ ଏକ ଅଙ୍ଗ ଭାବରେ ଅନ୍ତନଳୀ, ସିଧାସଳଖ ମସ୍ତିଷ୍କ ନିର୍ଦ୍ଦେଶ ବିନା ସ୍ୱାଧୀନ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିପାରିବ। ତଥାପି, ଅନ୍ତନଳୀ ଏବଂ ମସ୍ତିଷ୍କ ମଧ୍ୟରେ ସଂଯୋଗ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ସ୍ନାୟୁ ପ୍ରଣାଳୀ, ହରମୋନ ସଙ୍କେତ ଏବଂ ସାଇଟୋକାଇନ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ବଜାୟ ରଖାଯାଏ, ଯାହା "ଅନ୍ତନଳୀ-ମସ୍ତିଷ୍କ ଅକ୍ଷ" ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା ଗଠନ କରେ।
ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଅନ୍ତନଳୀର ଜୀବାଣୁ ଆଲଜାଇମର ରୋଗର ଏକ ପ୍ରମୁଖ ରୋଗ ଚିହ୍ନଟକାରୀ β-ଆମାଇଲଏଡ୍ ପ୍ରୋଟିନ୍ ସଂଗ୍ରହରେ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି। ସୁସ୍ଥ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ତୁଳନାରେ, ଆଲଜାଇମର ରୋଗୀମାନଙ୍କ ଅନ୍ତନଳୀର ମାଇକ୍ରୋବାୟୋଟା ବିବିଧତା ହ୍ରାସ ପାଇଛି, ଯେଉଁଥିରେ ବିଫିଡୋବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆର ଆପେକ୍ଷିକ ପ୍ରଚୁରତା ହ୍ରାସ ପାଇଛି।
ସାମାନ୍ୟ ଜ୍ଞାନାତ୍ମକ ଦୁର୍ବଳତା (MCI) ଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିମାନଙ୍କ ଉପରେ ମାନବ ହସ୍ତକ୍ଷେପ ଅଧ୍ୟୟନରେ, Bifidobacterium MCC1274 ସେବନ ରିଭରମିଡ୍ ଆଚରଣାତ୍ମକ ସ୍ମୃତି ପରୀକ୍ଷା (RBANS) ରେ ଜ୍ଞାନାତ୍ମକ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତାକୁ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଭାବରେ ଉନ୍ନତ କରିଥିଲା। ତୁରନ୍ତ ସ୍ମୃତି, ଦୃଶ୍ୟ-ସ୍ଥାନିକ କ୍ଷମତା, ଜଟିଳ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଏବଂ ବିଳମ୍ବିତ ସ୍ମୃତି ଭଳି କ୍ଷେତ୍ରରେ ସ୍କୋର ମଧ୍ୟ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଭାବରେ ଉନ୍ନତ ହୋଇଥିଲା।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜାନୁଆରୀ-୦୭-୨୦୨୫