କ୍ୟାଲସିୟମ ଅଭାବ କେତେବେଳେ ଆମ ଜୀବନରେ ଏକ ନୀରବ 'ମହାମାରୀ' ପରି ବ୍ୟାପିଯାଏ ତାହା ତୁମେ ଜାଣିପାରିବ ନାହିଁ। ପିଲାମାନଙ୍କୁ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ କ୍ୟାଲସିୟମ ଆବଶ୍ୟକ, ହ୍ୱାଇଟ୍-କଲର କର୍ମଚାରୀମାନେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟସେବା ପାଇଁ କ୍ୟାଲସିୟମ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ନିଅନ୍ତି, ଏବଂ ମଧ୍ୟବୟସ୍କ ଏବଂ ବୟସ୍କ ଲୋକମାନେ ପୋର୍ଫିରିଆର ପ୍ରତିରୋଧ ପାଇଁ କ୍ୟାଲସିୟମ ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି। ଅତୀତରେ, ଲୋକମାନଙ୍କ ଧ୍ୟାନ କ୍ୟାଲସିୟମ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ D3 ର ସିଧାସଳଖ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଉପରେ କେନ୍ଦ୍ରିତ ଥିଲା। ବିଜ୍ଞାନର ବିକାଶ ଏବଂ ଅଷ୍ଟିଓପୋରୋସିସ୍ ଉପରେ ଗବେଷଣାର ଗଭୀରତା ସହିତ, ହାଡ଼ ଗଠନ ସହିତ ଘନିଷ୍ଠ ଭାବରେ ଜଡିତ ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ, ହାଡ଼ ଘନତା ଏବଂ ଶକ୍ତିକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାର କ୍ଷମତା ପାଇଁ ଡାକ୍ତରୀ ସମ୍ପ୍ରଦାୟଠାରୁ ବର୍ଦ୍ଧିତ ଧ୍ୟାନ ଆକର୍ଷିତ ହେଉଛି।
ଯେତେବେଳେ କ୍ୟାଲସିୟମ ଅଭାବ ବିଷୟରେ କଥା କୁହାଯାଏ, ଅନେକ ଲୋକଙ୍କର ପ୍ରଥମ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ହେଉଛି "କ୍ୟାଲସିୟମ"। ହଁ, ଏହା କେବଳ ଅଧା କାହାଣୀ। ଅନେକ ଲୋକ ସାରା ଜୀବନ କ୍ୟାଲସିୟମ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ୍ ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି ଏବଂ ତଥାପି ଫଳାଫଳ ଦେଖିପାରନ୍ତି ନାହିଁ।
ତେବେ, ଆମେ କିପରି ପ୍ରଭାବଶାଳୀ କ୍ୟାଲସିୟମ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟେସନ୍ ପ୍ରଦାନ କରିପାରିବା?
ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ କ୍ୟାଲସିୟମ ଗ୍ରହଣ ଏବଂ ଏକ ଉପଯୁକ୍ତ କ୍ୟାଲସିୟମ ଖାଦ୍ୟ ହେଉଛି ତାଙ୍କର ପ୍ରଭାବଶାଳୀ କ୍ୟାଲସିୟମ ପରିପୂରଣର ଦୁଇଟି ପ୍ରମୁଖ ବିନ୍ଦୁ। ଅନ୍ତନଳୀରୁ ରକ୍ତରେ ଶୋଷିତ କ୍ୟାଲସିୟମ କେବଳ କ୍ୟାଲସିୟମର ପ୍ରକୃତ ପ୍ରଭାବ ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ଶୋଷିତ ହୋଇପାରେ। ଓଷ୍ଟିଓକ୍ୟାଲସିନ ରକ୍ତରୁ ହାଡ଼କୁ କ୍ୟାଲସିୟମ ପରିବହନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ହାଡ଼ ମାଟ୍ରିକ୍ସ ପ୍ରୋଟିନ ଭିଟାମିନ K2 ଦ୍ୱାରା ସକ୍ରିୟ ହୋଇଥିବା କ୍ୟାଲସିୟମକୁ ବାନ୍ଧି ହାଡ଼ରେ କ୍ୟାଲସିୟମ ସଂରକ୍ଷଣ କରେ। ଯେତେବେଳେ ଭିଟାମିନ K2 ପରିପୂରକ କରାଯାଏ, କ୍ୟାଲସିୟମ ଏକ କ୍ରମିକ ଭାବରେ ହାଡ଼କୁ ପହଞ୍ଚାଯାଏ, ଯେଉଁଠାରେ କ୍ୟାଲସିୟମ ଶୋଷିତ ହୁଏ ଏବଂ ପୁନଃନିର୍ମାଣ ହୁଏ, ଭୁଲ ସ୍ଥିତିର ବିପଦକୁ ହ୍ରାସ କରେ ଏବଂ ଖଣିଜକରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଅବରୋଧ କରେ।
ଭିଟାମିନ୍ K ହେଉଛି ଚର୍ବି-ଦ୍ରବଣୀୟ ଭିଟାମିନର ଏକ ଗୋଷ୍ଠୀ ଯାହା ରକ୍ତ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ହାଡ଼ରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ବାନ୍ଧିଥାଏ ଏବଂ ଧମନୀରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଜମାକୁ ବାଧା ଦିଏ। ମୁଖ୍ୟତଃ ଦୁଇଟି ବର୍ଗରେ ବିଭକ୍ତ, ଭିଟାମିନ୍ K1 ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ K2, ଭିଟାମିନ୍ K1 ର କାର୍ଯ୍ୟ ମୁଖ୍ୟତଃ ରକ୍ତ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବା, ଭିଟାମିନ୍ K2 ହାଡ଼ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ, ଭିଟାମିନ୍ K2 ଚିକିତ୍ସା ଏବଂ ଅଷ୍ଟିଓପୋରୋସିସ୍ ପ୍ରତିରୋଧରେ ଯୋଗଦାନ କରେ, ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ K2 ହାଡ଼ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରେ, ଯାହା ପରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ସହିତ ହାଡ଼ ଗଠନ କରେ, ହାଡ଼ ଘନତା ବୃଦ୍ଧି କରେ ଏବଂ ଭଙ୍ଗାକୁ ରୋକେ। ପାରମ୍ପରିକ ଭିଟାମିନ୍ K2 ଚର୍ବି-ଦ୍ରବଣୀୟ, ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଔଷଧରୁ ଏହାର ଡାଉନଷ୍ଟ୍ରିମ୍ ପ୍ରସାରଣକୁ ସୀମିତ କରେ। ନୂତନ ଜଳ-ଦ୍ରବଣୀୟ ଭିଟାମିନ୍ K2 ଏହି ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ କରେ ଏବଂ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ଅଧିକ ଉତ୍ପାଦ ଫର୍ମ ଗ୍ରହଣ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ। BOMING ର ଭିଟାମିନ୍ K2 କମ୍ପ୍ଲେକ୍ସ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ବିଭିନ୍ନ ଫର୍ମରେ ପ୍ରଦାନ କରାଯାଇପାରିବ: ଜଳ ଦ୍ରବଣୀୟ ଜଟିଳ, ଚର୍ବି-ଦ୍ରବଣୀୟ ଜଟିଳ, ତେଲ ଦ୍ରବଣୀୟ ଜଟିଳ ଏବଂ ଶୁଦ୍ଧ।
ଭିଟାମିନ୍ K2 କୁ ମେନାକ୍ୱିନୋନ୍ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ ଏବଂ ସାଧାରଣତଃ MK ଅକ୍ଷର ଦ୍ୱାରା ସୂଚିତ କରାଯାଏ। ବର୍ତ୍ତମାନ ବଜାରରେ ଦୁଇ ପ୍ରକାରର ଭିଟାମିନ୍ K2 ଉପଲବ୍ଧ: ଭିଟାମିନ୍ K2 (MK-4) ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ K2 (MK-7)। MK-7 ରେ MK-4 ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ଜୈବ ଉପଲବ୍ଧତା, ଦୀର୍ଘ ଅର୍ଦ୍ଧ-ଜୀବନ ଏବଂ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟି-ଅଷ୍ଟିଓପୋରୋଟିକ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଅଛି, ଏବଂ ବିଶ୍ୱ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସଂଗଠନ (WHO) MK-7 କୁ ଭିଟାମିନ୍ K2 ର ସର୍ବୋତ୍ତମ ରୂପ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ସୁପାରିଶ କରିଛି।
ଭିଟାମିନ୍ K2 ର ଦୁଇଟି ମୌଳିକ ଏବଂ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାର୍ଯ୍ୟ ଅଛି: ହୃଦ୍ରୋଗ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ହାଡ଼ ପୁନର୍ଜନ୍ମକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ଏବଂ ଅଷ୍ଟିଓପୋରୋସିସ୍ ଏବଂ ଆଥେରୋସ୍ଲେରୋସିସ୍କୁ ରୋକିବା।
ଭିଟାମିନ୍ K2 ହେଉଛି ଏକ ଚର୍ବି-ଦ୍ରବଣୀୟ ଭିଟାମିନ୍ ଯାହା ମୁଖ୍ୟତଃ ଅନ୍ତନଳୀ ଜୀବାଣୁ ଦ୍ୱାରା ସଂଶ୍ଳେଷିତ ହୋଇଥାଏ। ଏହା ପ୍ରାଣୀ ମାଂସ ଏବଂ ପ୍ରାଣୀ ଯକୃତ, କିଣ୍ମେତ କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ପନିର ଭଳି କିଣ୍ମେତ ଉତ୍ପାଦରେ ମିଳିଥାଏ। ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ ସସ୍ ହେଉଛି ନାଟୋ।
ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଭିଟାମିନ୍ K ଅଭାବ ଅଛି, ତେବେ ଆପଣ ସବୁଜ ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ପନିପରିବା (ଭିଟାମିନ୍ K1) ଏବଂ ଘାସ ଖାଉଥିବା କଞ୍ଚା କ୍ଷୀର ଏବଂ କିଣ୍ଣିତ ପନିପରିବା (ଭିଟାମିନ୍ K2) ଖାଇ ଆପଣଙ୍କର ଭିଟାମିନ୍ K ଗ୍ରହଣ ପୂରଣ କରିପାରିବେ। ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପରିମାଣ ପାଇଁ, ସାଧାରଣତଃ ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ନିୟମ ହେଉଛି ପ୍ରତିଦିନ 150 ମାଇକ୍ରୋଗ୍ରାମ୍ ଭିଟାମିନ୍ K2।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜାନୁଆରୀ-୧୮-୨୦୨୩