ଦୈନନ୍ଦିନ ଖାଦ୍ୟରେ,ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ସର୍ବଦା ଏକ ଅଣଦେଖା କରାଯାଇଥିବା ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ ହୋଇଆସିଛି, କିନ୍ତୁ ପୁଷ୍ଟିକର ପରିପୂରକ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଖାଦ୍ୟର ଚାହିଦା ବୃଦ୍ଧି ପାଇବା ସହିତ, ବଜାରରେମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏବଂ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏଲ୍-ଥ୍ରେଓନେଟ୍ ଅଧିକରୁ ଅଧିକ ଧ୍ୟାନ ଆକର୍ଷଣ କରିଛି। ବର୍ତ୍ତମାନ, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏଲ୍-ଥ୍ରେଓନେଟ୍ ମୁଖ୍ୟତଃ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏକ୍ୟାପସୁଲ, ପାନୀୟ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ପାନୀୟ, ସ୍ନାକ୍ସ ବାର୍,ନରମ କ୍ୟାଣ୍ଡିଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ।
୨. ମାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏଲ୍-ଥ୍ରିଓନେଟ୍, ଅଧିକ ଶୋଷଣ ଏବଂ ପ୍ରତିଧାରଣ ହାର ସହିତ
ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ (Mg) କୋଷଗୁଡ଼ିକରେ ଦ୍ୱିତୀୟ ସର୍ବାଧିକ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣର ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ 300 ରୁ ଅଧିକ ଏନଜାଇମେଟିକ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ପାଇଁ ଏକ ସହକାରକ। ତେଣୁ, ଶରୀରରେ ଅନେକ ମେଟାବୋଲିକ୍ କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ମଧ୍ୟ ଏକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ। ଏହା କୋଷୀୟ ଶକ୍ତି ଉତ୍ପାଦନ, ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉତ୍ପାଦନ, ଜିନ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଏବଂ ହାଡ଼ ଏବଂ ଦାନ୍ତର ସାଧାରଣ କାର୍ଯ୍ୟକାରିତା ବଜାୟ ରଖିବାରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ।
ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ କେବଳ ଶରୀରରେ ଅନେକ ଏନଜାଇମର କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ସକ୍ରିୟ କରେ ନାହିଁ, ବରଂ ସ୍ନାୟୁ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ, ନ୍ୟୁକ୍ଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ଗଠନର ସ୍ଥିରତା ବଜାୟ ରଖେ, ଶରୀରର ତାପମାତ୍ରାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ ଏବଂ ଲୋକଙ୍କ ଭାବନାକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ। ଏହା ମାନବ ଶରୀରରେ ପ୍ରାୟ ସମସ୍ତ ମେଟାବୋଲିକ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ସାମିଲ। ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣରେ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ। ଶସ୍ୟ, ଶସ୍ୟ ଏବଂ ଗାଢ଼ ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟରେ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଥାଏ, ଯେପରିକି ପାଳଙ୍ଗ ଏବଂ ବନ୍ଧାକୋବି। ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟର ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ ଯୋଡା ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଗ୍ଲାଇସିନେଟ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏଲ୍-ଥ୍ରିଓନେଟ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ମାଲେଟ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଟାଉରିନ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଅକ୍ସାଇଡ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ କ୍ଲୋରାଇଡ୍/ମାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଲାକ୍ଟେଟ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ସାଇଟ୍ରେଟ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ସଲଫେଟ୍, ଇତ୍ୟାଦି। ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ L-ଥ୍ରିଓନେଟ୍ ହେଉଛି ଏକ ଉଚ୍ଚ ଜୈବ ଉପଲବ୍ଧତା ସହିତ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଯୌଗିକ।
ପ୍ରତିଛବି ଉତ୍ସ: ପିକ୍ସାବେ
୨୦୧୦ ମସିହାରେ, MIT ବୈଜ୍ଞାନିକମାନେ Neuron ପତ୍ରିକାରେ ଏକ ପ୍ରବନ୍ଧ ପ୍ରକାଶ କରିଥିଲେ, ଯେଉଁଥିରେ ସେମାନେ L-magnesium threonate (Magtein®) ନାମକ ଏକ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଯୌଗିକ ଆବିଷ୍କାର କରିଥିଲେ, ଯାହା ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ମସ୍ତିଷ୍କ କୋଷକୁ ପ୍ରଦାନ କରାଯାଇଥିବା ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ କୁ ରୂପାନ୍ତରିତ କରିପାରିବ। ଗବେଷଣା ଦର୍ଶାଉଛି ଯେ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ L-threonate ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ର ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉତ୍ସ ଯେପରିକି କ୍ଲୋରାଇଡ୍, ସାଇଟ୍ରେଟ୍, ଗ୍ଲାଇସିନେଟ୍ ଏବଂ ଗ୍ଲୁକୋନେଟ୍ ତୁଳନାରେ ଭଲ ଭାବରେ ଶୋଷିତ ଏବଂ ରଖାଯାଇଥାଏ।
୩.ମାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏଲ୍-ଥ୍ରିଓନେଟ୍ ଲାଭ
ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏଲ୍-ଥ୍ରିଓନେଟ୍ ଲାଭ ଏକ ନୂତନ ଜୈବ ଉପଲବ୍ଧ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଯୌଗିକ ଭାବରେ, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏଲ୍-ଥ୍ରିଓନେଟ୍ ଜ୍ଞାନାତ୍ମକ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ଏବଂ ସ୍ମୃତିକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବାର ସମ୍ଭାବନା ପାଇଁ ବର୍ଦ୍ଧିତ ଭାବରେ ସ୍ୱୀକୃତି ପାଇଛି। ଅନେକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏଲ୍-ଥ୍ରିଓନେଟ୍ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ରକ୍ତ-ମସ୍ତିଷ୍କ ବାଧା ଦେଇ ନ୍ୟୁରୋନାଲ୍ କୋଷଗୁଡ଼ିକରେ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ପରିବହନ କରିପାରେ, ଯାହା ଦ୍ୱାରା ନ୍ୟୁରୋପ୍ଲାଷ୍ଟିସିଟି ବୃଦ୍ଧି ହୁଏ, ସ୍ମୃତି ଏବଂ ଜ୍ଞାନାତ୍ମକ କ୍ଷମତାରେ ଉନ୍ନତି ଆଣେ ଏବଂ ଚିନ୍ତା ଏବଂ ଚାପ ହ୍ରାସ ହୁଏ।
ଉନ୍ନତ ସ୍ମୃତିଶକ୍ତି: ଏକ ମୂଷା ମଡେଲରେ, ସ୍ଲୁଟସ୍କି ଏବଂ ଅନ୍ୟମାନେ ରିପୋର୍ଟ କରିଛନ୍ତି ଯେ ଗୋଟିଏ ମାସ ପାଇଁ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏଲ୍-ଥ୍ରିଓନେଟ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟେସନ୍ ଯୁବ ଏବଂ ବୃଦ୍ଧ ମୂଷାଙ୍କ ମସ୍ତିଷ୍କରେ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ସାନ୍ଦ୍ରତା ବୃଦ୍ଧି କରିଥିଲା ଏବଂ ସ୍ମୃତି ଏବଂ ଶିକ୍ଷଣ କ୍ଷମତାରେ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଉନ୍ନତି ଆଣିଥିଲା। ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏଲ୍-ଥ୍ରିଓନେଟ୍ ବୃଦ୍ଧ ମୂଷାଙ୍କ ସ୍ମୃତି ପୁନରୁଦ୍ଧାରରେ ମଧ୍ୟ ଉନ୍ନତି ଆଣିଥିଲା। ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏଲ୍-ଥ୍ରିଓନେଟ୍ପୂରକ ଶରୀରର ଓଜନ, ବ୍ୟାୟାମ କ୍ଷମତା, କିମ୍ବା ପାଣି ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରହଣକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ ନାହିଁ। ଜ୍ଞାନାତ୍ମକ କାର୍ଯ୍ୟ ଉପରେ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ L-ଥ୍ରେଓନେଟ୍ର କାର୍ଯ୍ୟର ପ୍ରକ୍ରିୟା NMDA ରିସେପ୍ଟରଗୁଡ଼ିକର ସକ୍ରିୟକରଣ ମାଧ୍ୟମରେ ହୋଇପାରେ, ଯାହା ସିନାପ୍ଟିକ୍ ଘନତ୍ୱ ବୃଦ୍ଧି କରେ ଏବଂ ସ୍ମୃତିକୁ ଉନ୍ନତ କରେ। ଅନ୍ୟ ଏକ ପରୀକ୍ଷଣରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ L-ଥ୍ରେଓନେଟ୍ର ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ମୌଖିକ ପ୍ରୟୋଗ ସ୍ନାୟୁଗତ ଆଘାତ (SNI) ଦ୍ୱାରା ହେଉଥିବା ହିପୋକ୍ୟାମ୍ପଲ୍ CA3-CA1 ସିନାପ୍ସରେ ସ୍ୱଳ୍ପକାଳୀନ ସ୍ମୃତି (STM) ଏବଂ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ପୋଟେନସିଏସନ୍ (LTP) ଅଭାବକୁ ରୋକିପାରେ ଏବଂ ପୁନରୁଦ୍ଧାର କରିପାରିବ।
ଅଧିକନ୍ତୁ, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ L-ଥ୍ରିଓନେଟ୍ର ପ୍ରତିରୋଧକ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ମୌଖିକ ପ୍ରୟୋଗ ହିପୋକ୍ୟାମ୍ପସ୍ରେ TNF-αର ବୃଦ୍ଧିକୁ ଅବରୋଧ କରେ, ଯାହା ସ୍ମୃତି ଅଭାବ ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ବୋଲି ଦର୍ଶାଯାଇଛି। ସ୍ମୃତି ଅଭାବକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ମାଗ୍ନେସିୟମ୍ L-ଥ୍ରିଓନେଟ୍ର ମୌଖିକ ପ୍ରୟୋଗ ଏକ ସରଳ ଏବଂ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଉପାୟ ହୋଇପାରେ।
ଉନ୍ନତ ନିଦ ଗୁଣବତ୍ତା:ଏକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଯେଉଁମାନେ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏଲ୍-ଥ୍ରିଓନେଟ୍ ସହିତ ପରିପୂରକ ଗ୍ରହଣ କରିଥିଲେ ସେମାନଙ୍କର ନିଦ ଗୁଣବତ୍ତା ଉନ୍ନତ ହୋଇଥିଲା, ଏବଂ ଦିନ ସମୟରେ ମାନସିକ ସ୍ପଷ୍ଟତା ଏବଂ ଶାରୀରିକ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ମଧ୍ୟ ଉନ୍ନତ ହୋଇଥିଲା। ଏହା ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଯେ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏଲ୍-ଥ୍ରିଓନେଟ୍ ର ନିଦ ଲାଭ ଲୋକମାନଙ୍କୁ ଶୀଘ୍ର ନିଦ ହେବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ଅପେକ୍ଷା ଗଭୀର ନିଦ ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ଉଠିବା ସମୟରେ ମାନସିକ ସତର୍କତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ବିଷୟରେ ଅଧିକ।
ଉନ୍ନତ ଜ୍ଞାନ:ହାଇପକ୍ସିଆ ମସ୍ତିଷ୍କ କୋଷଗୁଡ଼ିକରେ ଗ୍ଲୁଟାମେଟ୍, ଏକ ପ୍ରମୁଖ ମସ୍ତିଷ୍କ ନ୍ୟୁରୋଟ୍ରାନ୍ସମିଟର, ପ୍ରବେଶକୁ ବାଧା ଦିଏ, ଯାହା ଜ୍ଞାନାତ୍ମକ କାର୍ଯ୍ୟ ସହିତ ଘନିଷ୍ଠ ଭାବରେ ଜଡିତ, ଏବଂ କର୍ଟିକାଲ୍ ହାଇପୋକ୍ସିଆ ପ୍ରତି କୋଷଗୁଡ଼ିକର ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଗ୍ଲୁଟାମେଟ୍ ଉପରେ ନିର୍ଭରଶୀଳ। ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ L-ଥ୍ରିଓନେଟ୍ ମସ୍ତିଷ୍କରେ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଆୟନ୍ ସାନ୍ଦ୍ରତା ବୃଦ୍ଧି କରେ ଏବଂ ଜ୍ଞାନାତ୍ମକ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରେ। ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ L-ଥ୍ରିଓନେଟ୍ ଗ୍ଲୁଟାମେଟ୍ ଟ୍ରାନ୍ସପୋର୍ଟର EAAT4 ର ପ୍ରକାଶନକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରିବ, ଏବଂ ହାଇପୋକ୍ସିଆ ପରେ ଜେବ୍ରାଫିଶରେ ନ୍ୟୁରନ୍ ବଞ୍ଚିବା ଏବଂ ସେରେବ୍ରାଲ୍ ଇନଫାର୍କ୍ସନ ହ୍ରାସ କରିବା ଉପରେ ଏକ ସକାରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ।
୪. ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏଲ୍-ଥ୍ରିଓନେଟ୍ ସମ୍ବନ୍ଧିତ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ
ଦୈନନ୍ଦିନ ଖାଦ୍ୟରେ, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ସର୍ବଦା ଏକ ଅଣଦେଖା ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ ହୋଇଆସିଛି, କିନ୍ତୁ ପୁଷ୍ଟିକର ପରିପୂରକ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଖାଦ୍ୟର ଚାହିଦା ବୃଦ୍ଧି ପାଇବା ସହିତ, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏବଂ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏଲ୍-ଥ୍ରିଓନେଟ୍ ର ବଜାର ଅଧିକରୁ ଅଧିକ ଧ୍ୟାନ ଆକର୍ଷଣ କରିଛି। ବର୍ତ୍ତମାନ, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏଲ୍-ଥ୍ରିଓନେଟ୍ ମୁଖ୍ୟତଃ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏକ୍ୟାପସୁଲ, ପାନୀୟ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ପାନୀୟ, ସ୍ନାକ୍ସ ବାର୍,ଗମି ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ.
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଫେବୃଆରୀ-୦୨-୨୦୨୫