ଆକାଇ ବେରି କ'ଣ? ଆମାଜନର "ଫ୍ରୁଟ୍ ଅଫ୍ ଲାଇଫ୍" ରେ ୧୦ ଗୁଣ ଅଧିକ ଅଛିଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟବ୍ଲୁବେରିର ମୂଲ୍ୟ। ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ, ସୋସିଆଲ ମିଡିଆ ପ୍ଲାଟଫର୍ମଗୁଡ଼ିକରେ ଏକ "ବାଇଗଣୀ ଝଡ଼" ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଛି: ବାଇଗଣୀ ଦହି ପାତ୍ର, ବାଇଗଣୀ ସ୍ମୁଦି, ବାଇଗଣୀ ଆଇସ୍କ୍ରିମ, ବାଇଗଣୀ ଚା ପାନୀୟ ...... ରହସ୍ୟମୟ ଏବଂ ସୁନ୍ଦର ସ୍ୱଭାବ, "ଆନ୍ଥୋସାୟାନିନର ପୂର୍ଣ୍ଣ କପA" ଏବଂ "ଦିବ୍ୟ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଜଳ" ର ପ୍ରବାହ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ, ଏହି ବାଇଗଣୀ ରଙ୍ଗ ଅନେକ ଯୁବ ପ୍ରଶଂସକଙ୍କୁ ନିଜ ଆଡ଼କୁ ଟାଣିଛି। ଏହାଆକାଇ ବେରି. ଏହି ପ୍ରଜାତି ପୂର୍ବ ଆମାଜନର ଜଳାଭୂମି ଏବଂ ବନ୍ୟା ଭୂମିରେ ଜନ୍ମଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ ଏବଂ ମୁଖ୍ୟତଃ ବ୍ରାଜିଲରେ ବିତରିତ ହୋଇଥାଏ। ଏହାର ଗଣ୍ଡି ଉଚ୍ଚ ଏବଂ ପତଳା, ଉଚ୍ଚତା 25 ମିଟର ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପହଞ୍ଚେ। ଏହି ଉଚ୍ଚ ତାଳଗଛର ଡାଳରେ ଆକାଇ ବେରି ଗୁଚ୍ଛରେ ବଢ଼ିଥାଏ। 
ସ୍ଥାନୀୟ ଖାଦ୍ୟରେ, ଆକାଇ ବେରି ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ଥାନ ଅଧିକାର କରେ। କିଛି ଜନଜାତିରେ, ଖାଦ୍ୟ ସଙ୍କଟରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇଁ ଆକାଇ ବେରି ଉପରେ ନିର୍ଭର କରିବା ବିଷୟରେ କିମ୍ବଦନ୍ତୀ ମଧ୍ୟ ଅଛି। ଆଜି ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ସ୍ଥାନୀୟ ଜନଜାତିମାନେ ଆକାଇ ବେରିକୁ ସେମାନଙ୍କର ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଭାବରେ ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି, ଯାହାକୁ ସ୍ଥାନୀୟ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ "ଜୀବନର ଫଳ" ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଇପାରିବ। 5 ମିଟରରୁ ଅଧିକ ଉଚ୍ଚ ଗଛରେ ଫଳ ଫଳୁଥିବାରୁ, ଉଷ୍ଣକଟିବନ୍ଧୀୟ ବର୍ଷା ଜଙ୍ଗଲରେ ବାଛିଥିବା ଲୋକମାନେ ହାଲୁକା ହେବାର ଏକ କୌଶଳ ବିକଶିତ କରିଛନ୍ତି। ସେମାନେ ସେମାନଙ୍କର ଗୋଡ଼ ସାହାଯ୍ୟରେ ଗଛର ଗଣ୍ଡି ପାର କରି ମାତ୍ର କିଛି ସେକେଣ୍ଡ ମଧ୍ୟରେ ଶୀର୍ଷରେ ପହଞ୍ଚି ଆକାଇ ବେରିର ଏକ ଗୁଚ୍ଛକୁ କାଟି ପାରିବେ।ପାରମ୍ପରିକ ଖାଦ୍ୟ ପଦ୍ଧତିରେ, ଲୋକମାନେ ପାଣିରେ ପିଟା ମାଂସ ମିଶାଇ ତିଆରି ପଲ୍ପ ଖାଆନ୍ତି।
ଏହି ଫଳର ପଲ୍ପ ଟାପିଓକା ଷ୍ଟାର୍ଚ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ ହୋଇ ଏକତ୍ର ଖାଇଲେ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ସମାନ, ଏବଂ ଏହାକୁ ଭଜା ମାଛ ଏବଂ ଗ୍ରୀଲ୍ ହୋଇଥିବା ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ସହିତ ମଧ୍ୟ ମିଶାଇ ଖାଇହେବ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ସ୍ଥାନୀୟ ଲୋକମାନେ ରକ୍ତସ୍ରାବ ବନ୍ଦ କରିବା ଏବଂ ଡାଇରିଆ, ମ୍ୟାଲେରିଆ, ଅଲସର ଏବଂ ମାଂସପେଶୀ ଯନ୍ତ୍ରଣା ଭଳି ବିଭିନ୍ନ ଲକ୍ଷଣର ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ଆକାଇ ବେରି ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି, ଆକାଇ ବେରି କେବଳ ଏକ ସ୍ଥାନୀୟ ବିଶେଷତା ଥିଲା।୧୯୮୦ ଏବଂ ୧୯୯୦ ଦଶକ ସୁଦ୍ଧା, ରିଓରେ ସର୍ଫର୍ ଏବଂ ଫିଟନେସ୍ ଉତ୍ସାହୀମାନେ ଆକାଇ ବେରିର ରହସ୍ୟମୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ବିଷୟରେ ଗୁଜବ ଶୁଣିଥିଲେ। ଆକାଇ ବେରି ଏକ ଖାଦ୍ୟରେ ପରିଣତ ହେବା ଆରମ୍ଭ କଲା ଯାହା ଶାରୀରିକ ଏବଂ ମାନସିକ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ସକ୍ରିୟ କରିଥାଏ, ଏବଂ ପରବର୍ତ୍ତୀ ସମୟରେ ବିଶ୍ୱବ୍ୟାପୀ ଆକାଇ ବେରି କ୍ରେଜ୍ ସୃଷ୍ଟି କରିଥିଲା। ଆକାଇ (ଆକାଇ ନାମରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା), ଯାହା ଦେଖିବାକୁ ବ୍ଲୁବେରି ପରି ଦେଖାଯାଏ, ପ୍ରକୃତରେ ଏହା ଏକ ବୁଦା ବେରି ନୁହେଁ ବରଂ ଆମାଜନ ବର୍ଷା ଜଙ୍ଗଲର ଏକ ପ୍ରକାରର ତାଳ ଗଛରୁ ଆସିଛି - ଆକାଇ ପାମ୍ (ଏହାକୁ ହଜାର ପତ୍ର ବିଶିଷ୍ଟ ପନିପରିବା ତାଳ, ଲାଟିନ୍ ନାମ: ୟୁଟରପେ ଓଲେରେସିଆ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ)। ଦିଆକାଇ ବେରିଏହା ଛୋଟ ଏବଂ ଗୋଲ ଦେଖାଯାଏ, ଯାହାର ପରିଧି ପ୍ରାୟ 25 ମିମି। ଏହାର କେନ୍ଦ୍ରରେ ଏକ କଠିନ ବିହନ ଥାଏ ଯାହା ପ୍ରାୟ 90% ହୋଇଥାଏ, ଯେତେବେଳେ ମାଂସ ବାହାରେ କେବଳ ଏକ ପତଳା ସ୍ତର ହୋଇଥାଏ।
ପାଚିଗଲେ, ଆକାଇ ବେରିଗୁଡ଼ିକ କଳା ମୁକ୍ତା ପରି ଡାଳରେ ଝୁଲୁଥାଏ ଏବଂ କଳା ଝରଣା ପରି ଡାଳରୁ ତଳକୁ ଝୁଲୁଥାଏ। ଆକାଇ ବେରିର ମାଂସର ଏକ ଅନନ୍ୟ ସ୍ୱାଦ ଥାଏ। ମୁଖ୍ୟ ଟିପ୍ପଣୀ ହେଉଛି ଏକ ହାଲୁକା ବେରି ସୁଗନ୍ଧ, ଯାହାର ମିଠାତା ଅପେକ୍ଷାକୃତ କମ୍, ସ୍ୱାଦ ଟିକେ କଟା ଏବଂ ଏକ ନରମ ଅମ୍ଳତା ଥାଏ। ପରବର୍ତ୍ତୀ ସ୍ୱାଦରେ ଏକ ମଳିନ ବାଦାମ ସ୍ୱାଦ ଥାଏ। ଆକାଇ ବେରି ବିଷୟରେ ବିଶ୍ୱବ୍ୟାପୀ ଆଲୋଚନା ବୃଦ୍ଧି ପାଇବାରେ ଲାଗିଛି: ବିଦେଶରେ, ଅନେକ ୟୁରୋପୀୟ ଏବଂ ଆମେରିକୀୟ ସେଲିବ୍ରିଟି ଏବଂ ଭିକ୍ଟୋରିଆ'ସ୍ ସିକ୍ରେଟ୍ ସୁପରମଡେଲ ଆକାଇ ବେରିକୁ ପସନ୍ଦ କରିଛନ୍ତି।
ଉତ୍ତର ଆମେରିକାରେ, ଆକାଇ ପାତ୍ରରେ ବିଶେଷଜ୍ଞତା ଥିବା 3,000 ରୁ ଅଧିକ ଅଫଲାଇନ୍ ଷ୍ଟୋର ପୂର୍ବରୁ ଅଛି। ଯଦି ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ କ୍ଷମତା ଅନୁସାରେ ବିଚାର କରାଯାଏ, ତେବେ ଆକାଇ ବେରିକୁ "ସୁପରଫୁଡ୍" ମଧ୍ୟରେ "ସୁପରଫୁଡ୍" ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଇପାରିବ: ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ର କୃଷି ବିଭାଗ ଦ୍ୱାରା 326 ଖାଦ୍ୟର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ମୂଲ୍ୟ (ORAC) ଉପରେ କରାଯାଇଥିବା ଏକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଆକାଇ ବେରିର ମୋଟ ORAC ମୂଲ୍ୟ 102,700 ରେ ପହଞ୍ଚିଛି, ଯାହା ବ୍ଲୁବେରି ଅପେକ୍ଷା ଦଶ ଗୁଣ ଅଧିକ ଏବଂ "ଫଳ ଏବଂ ରସ" ବର୍ଗରେ ପ୍ରଥମ ସ୍ଥାନରେ ଅଛି। ଆକାଇ ବେରିର ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଏବଂ ଅତ୍ୟନ୍ତ ସଂତୃପ୍ତ ବାଇଗଣୀ ରଙ୍ଗ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଡୋପାମିନ୍ ସ୍ତରକୁ ଆହୁରି ଅଧିକ ପାଗଳ ଭାବରେ ପ୍ରଭାବିତ କରେ। ସାମାଜିକ ନେଟୱାର୍କର ପ୍ରସାର ଅଧୀନରେ, ସମ୍ବନ୍ଧିତ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ଯୁବପିଢ଼ିଙ୍କ ପାଇଁ "ନୂତନ ପ୍ରକାରର ସାମାଜିକ ମୁଦ୍ରା" ପାଲଟିଛି।ପ୍ରାକୃତିକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏହାର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ କ୍ଷମତା ଏହାର ସମୃଦ୍ଧ ପଲିଫେନୋଲ୍ ଏବଂ ଆନ୍ଥୋସାୟାନିନ୍ ରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୁଏ: ଆକାଇ ବେରିରେ ରେଡ୍ ୱାଇନ୍ ଅପେକ୍ଷା 30 ଗୁଣ ଅଧିକ ପଲିଫେନୋଲ୍, ବାଇଗଣୀ ଅଙ୍ଗୁର ଅପେକ୍ଷା 10 ଗୁଣ ଅଧିକ ଆନ୍ଥୋସାୟାନିନ୍ ଏବଂ 4.6 ଗୁଣ ଅଧିକ ଆନ୍ଥୋସାୟାନିନ୍ ଥାଏ ...... ଏହି ପଦାର୍ଥଗୁଡ଼ିକ ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ସକୁ ନିରପେକ୍ଷ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଯାହା ଫଳରେ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ-ପ୍ରତିରୋଧୀ, ପ୍ରଦାହ-ପ୍ରତିରୋଧୀ, ହୃଦ୍ରୋଗ ସୁରକ୍ଷା, ସ୍ନାୟୁ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ଦୃଷ୍ଟି ସୁରକ୍ଷା ଭଳି ପ୍ରଭାବ ପଡ଼ିଥାଏ।
ଏହା ସହିତ, ଆକାଇ ବେରିରେ ଚିନି ପରିମାଣ କମ୍ ଥାଏ ଏବଂ ଏହା ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱରେ ଭରପୁର ହୋଇଥାଏ ଯେପରିକିଭିଟାମିନ୍ ସି, ଫସଫରସ୍,କ୍ୟାଲସିୟମ, ଏବଂମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍, ଏବଂ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣର ଖାଦ୍ୟ ଫାଇବର ଏବଂ ଅସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍। ଏହି ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱଗୁଡ଼ିକ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ, ରକ୍ତ ଶର୍କରାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ, କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲକୁ କମ କରିବାରେ ଏବଂ ପାଚନକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଲୋକଙ୍କ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟର ଚାହିଦା ପୂରଣ ହୁଏ। ଉଚ୍ଚ ସାଚୁରେସନ୍ ପ୍ରାକୃତିକ ବାଇଗଣୀ "ବାଇଗଣୀ ଗ୍ରେଡିଏଣ୍ଟ ସ୍ତର, କଳାକୃତି ପରି ସୁନ୍ଦର।"
ଏହାର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ମୂଲ୍ୟ ସହିତ, ପାଚିଲା ଆକାଇ ବେରିର ଅତ୍ୟଧିକ ସଂତୃପ୍ତ ବାଇଗଣୀ ରଙ୍ଗ ଫଳ ରସ, ସ୍ମୁଦି, ଦହି ଏବଂ ମିଠା ଭଳି ବିଭିନ୍ନ ଉତ୍ପାଦରେ ପ୍ରୟୋଗ କଲେ ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଦୃଶ୍ୟ ପ୍ରଭାବ ଉପସ୍ଥାପନ କରିବାକୁ ସକ୍ଷମ କରେ, ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଏକ ଉଚ୍ଚ ସ୍ତରର ଦୃଶ୍ୟମାନ ଖାଦ୍ୟ ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ। ଏହା ସ୍ୱାଭାବିକ ଭାବରେ ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ ଡୋପାମିନ୍ ମାର୍କେଟିଂ ଧାରା ସହିତ ସମାନ: ଉଚ୍ଚ-ସଂତୃପ୍ତି ରଙ୍ଗଗୁଡ଼ିକ ଲୋକଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ସୁଖଦ ଭାବନା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ, ସେମାନଙ୍କୁ ଅଧିକ ଡୋପାମିନ୍ କ୍ଷରଣ କରିବାକୁ ପ୍ରେରଣା ଦେଇଥାଏ, ଏବଂ ଏହିପରି ସମୀକରଣ "ଉଚ୍ଚ-ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ରଙ୍ଗ = ଖୁସି = ଡୋପାମିନ୍” ଚୁପ୍ ଚାପ୍ ସତ୍ୟ।
ସାମାଜିକ ନେଟୱାର୍କର ପ୍ରଭାବରେ, ଆକାଇ ବେରି ଦ୍ୱାରା ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଥିବା ବାଇଗଣୀ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ଲୋକମାନଙ୍କୁ ଚେକ୍ ଇନ୍ ଏବଂ ସେୟାର କରିବାକୁ ଆକର୍ଷିତ କରିବାର ସମ୍ଭାବନା ଅଧିକ, ଏହିପରି ଏକ "ନୂତନ ପ୍ରକାରର ସାମାଜିକ ମୁଦ୍ରା" ହୋଇଯାଏ। ବଜାର ଧାରା ଷ୍ଟ୍ରାଟିଷ୍ଟିକ୍ସ MRC ଅନୁଯାୟୀ, ବିଶ୍ୱ ଆକାଇ ବେରୀ ବଜାର ଆକାର 2025 ରେ 1.65435 ବିଲିୟନ ଆମେରିକୀୟ ଡଲାର ଏବଂ 2032 ସୁଦ୍ଧା 3.00486 ବିଲିୟନ ଆମେରିକୀୟ ଡଲାରରେ ପହଞ୍ଚିବ ବୋଲି ଆଶା କରାଯାଉଛି, ଯାହାର ବାର୍ଷିକ ବୃଦ୍ଧି ହାର 8.9%। ଏଥିରେ ଆକାଇ ବେରୀର ଲାଭ ପାଇଁ ସ୍ୱୀକୃତିହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ, ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି, ଉନ୍ନତ ପାଚନ କାର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ଚର୍ମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟପ୍ରୋତ୍ସାହନ ସେମାନଙ୍କୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ-ସଚେତନ ବଜାରରେ ବ୍ୟାପକ ଭାବରେ ଲୋକପ୍ରିୟ କରିଛି।
କଣଆକାଇ ବେରି? ଆକାଇ ବେରି କିପରି ବାଛିବେ ଏବଂ ପ୍ରୟୋଗ କରିବେ? ପ୍ରକୃତରେ, ଖରାପ ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ପରିବହନ ପରିସ୍ଥିତି ଯୋଗୁଁ ତାଜା ଆକାଇ ବେରିଗୁଡ଼ିକୁ ସେମାନଙ୍କର ଉତ୍ପତ୍ତି ସ୍ଥାନ ବ୍ରାଜିଲ ଛାଡିବା କଷ୍ଟକର। ଯେହେତୁ ଆକାଇ ବେରିଗୁଡ଼ିକୁ ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ପରିବହନ କରିବା ସହଜ ନୁହେଁ, ସେମାନଙ୍କର ଉତ୍ପତ୍ତି ସ୍ଥାନ ବ୍ୟତୀତ, ସାରା ବିଶ୍ୱରେ ଆକାଇ ବେରିର କଞ୍ଚାମାଲଗୁଡ଼ିକୁ ମୂଳତଃ 100% ଶୁଦ୍ଧ ଫଳ ପାଉଡର କଞ୍ଚାମାଲ କିମ୍ବା ସେମାନଙ୍କ ଉତ୍ପତ୍ତି ସ୍ଥାନରେ କମ୍-ତାପମାନର ଫଳ ପଲ୍ପରେ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରିବାକୁ ପଡ଼ିଥାଏ, ଏବଂ ତା’ପରେ ଆମଦାନୀ ଏବଂ ରପ୍ତାନି ମାଧ୍ୟମରେ ପ୍ରାପ୍ତ କରିବାକୁ ପଡ଼ିଥାଏ।
୨୦୧୯ ମସିହାରେ ବିବିସିର ଏକ ରିପୋର୍ଟ ଅନୁଯାୟୀ, ବ୍ରାଜିଲରେ ଆକାଇ ବେରି ଉତ୍ପାଦନ ବିଶ୍ୱର ଆକାଇ ବେରି ଯୋଗାଣର ପ୍ରାୟ ୮୫% ଥିଲା। ବ୍ଲୁବେରିର ଦଶ ଗୁଣ ଅଧିକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ କ୍ଷମତା, ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ-ପ୍ରତିରୋଧୀ ଏବଂ ମନ-ଶରୀର କାର୍ଯ୍ୟ ସକ୍ରିୟକରଣ ଗୁଣ, ବେରି ଏବଂ ବାଦାମ ସ୍ୱାଦର ଏକ ଅନନ୍ୟ ପ୍ରାକୃତିକ ମିଶ୍ରଣ ଏବଂ ରହସ୍ୟମୟ ଏବଂ ସୁନ୍ଦର ଗଭୀର ବାଇଗଣୀର ସ୍ପର୍ଶ ସହିତ, ଆକାଇ ବେରିର ଅନନ୍ୟ ଆକର୍ଷଣ ସେମାନଙ୍କୁ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ଶିଳ୍ପରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ କରିଥାଏ ଏବଂ ବଜାରରେ ବହୁତ ଲୋକପ୍ରିୟ କରିଥାଏ। ବିଶେଷକରି ବିଦେଶୀ ବଜାରରେ, ଅନେକ ୟୁରୋପୀୟ ଏବଂ ଆମେରିକୀୟ ସେଲିବ୍ରିଟି ଏବଂ ଭିକ୍ଟୋରିଆର ସିକ୍ରେଟ୍ ସୁପରମଡେଲ୍ ଆକାଇ ବେରି-ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରୁଛନ୍ତି। ପୁଷ୍ଟିକର ପରିପୂରକ ଆକାଇ ବେରି ପଲିଫେନୋଲ୍ସ (ଯେପରିକି ଆନ୍ଥୋସାୟାନିନ୍ସ) ରେ ଭରପୂର, ଯାହା ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ସକୁ ନିରପେକ୍ଷ କରିପାରେ, ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଚାପ କମାଇପାରେ, ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟକୁ ବିଳମ୍ବ କରିପାରେ ଏବଂ ପ୍ରଦାହ ଆଶଙ୍କା କମ କରିପାରେ। ଏଥିରେ ଥିବା ଖାଦ୍ୟ ତନ୍ତୁ, ଅସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଟ୍ରେସ୍ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ଅନ୍ତନଳୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ମେଟାବୋଲିଜିମ୍କୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ ଏବଂ ହୃଦ୍ରୋଗ ପ୍ରଣାଳୀ ଉପରେ ଏକ ସୁରକ୍ଷାାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ, ଯାହା ଏହାକୁ ବିଦେଶୀ ପୁଷ୍ଟିକର ପରିପୂରକ ବଜାରରେ ଏକ ଉଚ୍ଚ ପ୍ରତୀକ୍ଷିତ ଷ୍ଟାର ଉପାଦାନ କରିଥାଏ।
ଆକାଇ ବେରି ପୁଷ୍ଟିକର ପରିପୂରକରେ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଉଚ୍ଚ ପ୍ରୟୋଗ ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରିଛି। ଏହାର ସମୃଦ୍ଧ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଉପାଦାନ ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ପୁଷ୍ଟିକର ତତ୍ତ୍ୱ ସହିତ, ଏଗୁଡ଼ିକ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଗୁଣଗୁଡ଼ିକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟାପକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏଥିରେ ଥିବା ଆନ୍ଥୋସାୟାନିନ୍, ପଲିଫେନୋଲ୍ସ ଏବଂ ଅସମ୍ପୃକ୍ତ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡେସନ୍, ଥକ୍କାପଣ ବିରୋଧୀ ଏବଂ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ସମର୍ଥନରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ପୁଷ୍ଟିକର ପରିପୂରକରେ "ସୁପରଫୁଡ୍" ଶକ୍ତି ପ୍ରବେଶ କରାଏ।
ବର୍ତ୍ତମାନ, ଆକାଇ ବେରିପରିପୂରକ ବଜାରରେ ଉପଲବ୍ଧ ସାଧାରଣତଃ ଉଚ୍ଚ-ଶୁଦ୍ଧତା ନିର୍ଗମକୁ ମୂଳ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି, ଏବଂ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଡୋଜର ପ୍ରଭାବ ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଫ୍ରିଜ୍-ଡ୍ରାଇଂ କିମ୍ବା ଘନତା ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ମାଧ୍ୟମରେ ସକ୍ରିୟ ପଦାର୍ଥଗୁଡ଼ିକୁ ବଜାୟ ରଖନ୍ତି (ସାଧାରଣତଃ ପ୍ରତିଦିନ 500-1000 ମିଲିଗ୍ରାମ)। ଅଧିକାଂଶ ଉତ୍ପାଦ ପ୍ରାକୃତିକ ସୂତ୍ର ଉପରେ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦିଅନ୍ତି, କୃତ୍ରିମ ମିଶ୍ରଣ, ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ କିମ୍ବା ଫିଲରଗୁଡ଼ିକୁ ଏଡାନ୍ତି, ଏବଂ ଜୈବିକ ପ୍ରମାଣପତ୍ର (ଯେପରିକି USDA ଏବଂ EU ମାନକ) ପ୍ରାପ୍ତ କରି ବିଶ୍ୱସନୀୟତା ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତି। ଡୋଜେଜ୍ ଫର୍ମ ଡିଜାଇନ୍ ବିବିଧ, କଭର କରୁଛିକ୍ୟାପସୁଲ, ପାଉଡର ଏବଂ ଫଳ ରସ, ଇତ୍ୟାଦି। ବିଦେଶୀ ବଜାରରେ, ଦ୍ୱାରା ଲଞ୍ଚ ହୋଇଥିବା କ୍ୟାପସୁଲଗୁଡ଼ିକଜଷ୍ଟଗୁଡ୍ ହେଲ୍ଥବ୍ରାଣ୍ଡ କଣ୍ଟେନ୍ଆକାଇ ବେରି ନିଷ୍କାସନ, ସବୁଜ ଶୈବାଳ ଏବଂ ପ୍ଲାଣ୍ଟାଗୋ ଏସିଆଟିକା କବଚ। ଏଗୁଡ଼ିକ ବିଷମୁକ୍ତି ଏବଂ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ସମର୍ଥନ ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତି, ଏବଂ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ଏବଂ ଅନ୍ତନଳୀ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।
ଦିଜଷ୍ଟଗୁଡ୍ ହେଲ୍ଥପ୍ଲାଟଫର୍ମ ପାଉଡର ଲଞ୍ଚ କରିଛିପରିପୂରକ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ। ଏହି ଫର୍ମୁଲାରେ ମୁଖ୍ୟତଃ ଆକାଇ ବେରି ସାର, ମାଲ୍ଟୋଡେକ୍ସଟ୍ରିନ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଡ୍ରୋଗ୍ରାଫିସ୍ ପାନିକୁଲାଟା ଉପାଦାନ ରହିଛି, ଯାହା ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି, ରକ୍ତ ସଞ୍ଚାଳନ ଉନ୍ନତ କରିବା ଏବଂ ସହନଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦିଏ। ରେସିପିରେ ଆକାଇ ବେରି ମିଶାଇବା ଦ୍ୱାରା କେବଳ ଏକ ନରମ ଏବଂ ସ୍ତରୀକୃତ ଫଳର ସୁଗନ୍ଧ ଆସିଥାଏ ନାହିଁ ବରଂ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ବାଇଗଣୀ-ଲାଲ ରଙ୍ଗ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରାଯାଏ, ଯାହା ପାନୀୟକୁ ଏହାର କାର୍ଯ୍ୟକାରିତା ବଜାୟ ରଖିବା ସହିତ ଅଧିକ ଦୃଶ୍ୟମାନ କରିଥାଏ।ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋଲାଇଟ୍ସ, ଖାଦ୍ୟ ତନ୍ତୁ, ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉପାଦାନ ସହିତ, ଆକାଇ ବେରି ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ସମନ୍ୱୟକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ, ଯାହା ଆଧୁନିକ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ, ଦକ୍ଷତା ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକତାର ବହୁବିଧ ଚାହିଦାକୁ ପୂରଣ କରିପାରିବ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଅକ୍ଟୋବର-୨୯-୨୦୨୫