ଆଲଫାଲଫା ପାଉଡର

ଆଲଫାଲଫା ଏକ ମୂତ୍ରବର୍ଦ୍ଧକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଏବଂ ରକ୍ତ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବା ବୃଦ୍ଧି କରେ ଏବଂ ପ୍ରୋଷ୍ଟେଟର ପ୍ରଦାହ ଦୂର କରେ। ଏହା ତୀବ୍ର କିମ୍ବା ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ସିଷ୍ଟାଇଟିସ୍ ପାଇଁ ଏବଂ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଏବଂ ଗଣ୍ଠି ଯନ୍ତ୍ରଣା ସମେତ ପାଚନ ବିକାରର ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଆଲଫାଲଫା ବିହନକୁ ଏକ ପୋଲ୍ଟିସ୍ ଭାବରେ ତିଆରି କରାଯାଏ ଏବଂ ଫୁଟା ଏବଂ କୀଟପତଙ୍ଗ କାମୁଡ଼ାର ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ଉପର ସ୍ତରରେ ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଏ। ଆଲଫାଲଫା ମୁଖ୍ୟତଃ ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର ଟନିକ୍ ଏବଂ କ୍ଷାରୀକରଣ ଔଷଧି ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହା ସାଧାରଣ ଜୀବନଶକ୍ତି ଏବଂ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିବା, ଭୋକକୁ ଉତ୍ତେଜିତ କରିବା ଏବଂ ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଆଲଫାଲଫା ବିଟା-କାରୋଟିନ୍, ପୋଟାସିୟମ୍, କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଏବଂ ଲୁହାର ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଉତ୍ସ।
ଆଲଫାଲଫାରେ କ୍ଲୋରୋଫିଲ୍ ଭରପୂର, ସାଧାରଣ ପନିପରିବା ଅପେକ୍ଷା ଚାରିଗୁଣ ଅଧିକ। ଏକ ଚାମଚ କ୍ଲୋରୋଫିଲ୍ ପାଉଡର ଏକ କିଲୋଗ୍ରାମ ପନିପରିବା ପୁଷ୍ଟିସାର ସହିତ ସମାନ, ତେଣୁ ଆପଣ କଳ୍ପନା କରିପାରିବେ ଯେ ଏହା ପ୍ରାକୃତିକ ଏବଂ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ପୁଷ୍ଟିକର ଏବଂ ମାନବ ଶରୀରର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ବହୁତ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ। ଏହା କୁଞ୍ଚନକୁ ଦୂର କରେ ଏବଂ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ବିରୁଦ୍ଧରେ ଲଢ଼ିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଆଲଫାଲରେ ଥିବା କ୍ଲୋରୋଫିଲ୍ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରେ ଭରପୂର, ଯାହା ମୁକ୍ତ ରେଡିକାଲ୍ସକୁ ଦୂର କରିବାରେ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ବୋଲି ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି।
ଆଲଫାଲଫା ପୁଷ୍ଟିକର, ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ହଜମ କରିବାକୁ ସହଜ, ଏବଂ ଏହାକୁ "ଚାଷର ରାଜା" ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା। ପ୍ରଥମ ଫୁଲ ଫୁଟିବା ଠାରୁ ଫୁଲ ଫୁଟିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସତେଜ ଘାସରେ ପ୍ରାୟ 76% ପାଣି, 4.5-5.9% ଅଶୋଧିତ ପ୍ରୋଟିନ୍, 0.8% ଅଶୋଧିତ ଚର୍ବି, 6.8-7.8% ଅଶୋଧିତ ଫାଇବର, 9.3-9.6% ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍-ମୁକ୍ତ ଲିଚେଟ୍, 2.2-2.3% ପାଉଁଶ ଥାଏ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଥାଏ। ଆଲଫାଲଫା ଜମିକୁ ସିଧାସଳଖ ଚରାଇବା ସମ୍ଭବ, କିନ୍ତୁ ସବୁଜ ଡାଳ ଏବଂ ପତ୍ରରେ ସାପୋନିନ୍ ଥାଏ, ଯାହା ପଶୁମାନଙ୍କୁ ଅତ୍ୟଧିକ ଫୁଲ ରୋଗ ଖାଇବାରୁ ରୋକିବା ପାଇଁ। ଏହାକୁ ସାଇଲେଜ୍ କିମ୍ବା ଘାସ ମଧ୍ୟ ତିଆରି କରାଯାଇପାରିବ। ତାଜା ଘାସର ପ୍ରଥମ ଫସଲ କଟାଯାଏ ଯେତେବେଳେ ପ୍ରାୟ 10% ଡାଳ ପ୍ରଥମ ଫୁଲ ଖୋଲିଥାଏ, କଟି ଦେଖାଯିବା ଠାରୁ ପ୍ରଥମ ଫୁଲ ଫୁଟିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ଯାହା ଅଧିକ କୋମଳ ଏବଂ ଅଧିକ ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ଥାଏ। ଅତ୍ୟଧିକ ଶୀଘ୍ର କାଟିଲେ ଅମଳ କମ୍ ହୁଏ, ଏବଂ ବିଳମ୍ବରେ କାଟିଲେ କାଣ୍ଡର ଲିଗ୍ନିଫିକେସନ୍ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ, ଏବଂ ପତ୍ର ହରାଇବା ସହଜ ହୁଏ।