ନିଆସିନ୍

ନିଆସିନ୍, କିମ୍ବା ଭିଟାମିନ୍ B3, ହେଉଛି ଏକ ଜରୁରୀ ବି-ଜଟିଳ ଜଳ-ଦ୍ରବଣୀୟ ଭିଟାମିନ ଯାହା ଶରୀରକୁ ଖାଦ୍ୟକୁ ଶକ୍ତିରେ ପରିଣତ କରିବା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ। ସମସ୍ତ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ସର୍ବୋତ୍ତମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ, କିନ୍ତୁ ନିଆସିନ୍ ବିଶେଷ ଭାବରେ ସ୍ନାୟୁ ଏବଂ ପାଚନ ପ୍ରଣାଳୀ ପାଇଁ ଭଲ। ନିଆସିନ୍ ଲାଭ ଏବଂ ଏହାର ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାକୁ ଭଲ ଭାବରେ ବୁଝିବା ପାଇଁ ଆସନ୍ତୁ ଅଧିକ ଗଭୀର ଭାବରେ ଦେଖିବା।

ନିଆସିନ୍ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଅନେକ ଖାଦ୍ୟରେ ଉପସ୍ଥିତ ଏବଂ ଏହା ପରିପୂରକ ଏବଂ ପ୍ରେସକ୍ରିପସନ୍ ଆକାରରେ ଉପଲବ୍ଧ, ତେଣୁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର ନିଆସିନ୍ ପାଇବା ଏବଂ ଏହାର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ହାସଲ କରିବା ସହଜ। ଶରୀରରେ ଥିବା ଟିସୁଗୁଡ଼ିକ ନିଆସିନ୍‌କୁ ନିକୋଟିନାମାଇଡ୍ ଆଡେନାଇନ୍ ଡାଇନୁକ୍ଲିଓଟାଇଡ୍ (NAD) ନାମକ ଏକ ବ୍ୟବହାରଯୋଗ୍ୟ କୋଏନଜାଇମ୍‌ରେ ପରିଣତ କରନ୍ତି, ଯାହାକୁ ଶରୀରରେ 400 ରୁ ଅଧିକ ଏନଜାଇମ୍ ଆବଶ୍ୟକୀୟ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି।

ଯଦିଓ ନିଆସିନର ଅଭାବ ଆମେରିକାର ଲୋକମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ବହୁତ କମ୍ ଦେଖାଯାଏ, ତଥାପି ଏହା ଗୁରୁତର ହୋଇପାରେ ଏବଂ ପେଲାଗ୍ରା ନାମକ ଏକ ପଦ୍ଧତିଗତ ରୋଗ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ପେଲାଗ୍ରାର ସାମାନ୍ୟ ମାମଲା ଡାଇରିଆ ଏବଂ ଚର୍ମରୋଗ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ, ଯେତେବେଳେ ଅଧିକ ଗୁରୁତର ମାମଲା ଡିମେନ୍ସିଆ ଏବଂ ଘାତକ ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ।

ପେଲାଗ୍ରା 20 ରୁ 50 ବର୍ଷ ବୟସ୍କ ବୟସ୍କଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ, କିନ୍ତୁ ନିଆସିନର ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଭତ୍ତାକୁ (RDA) ଗ୍ରହଣ କରି ଏହାକୁ ଏଡାଯାଇପାରିବ। ନିଆସିନ୍ ପାଇଁ ପ୍ରାପ୍ତବୟସ୍କ RDA ପ୍ରତିଦିନ 14 ରୁ 16 ମିଗ୍ରା। ମାଛ, କୁକୁଡ଼ା, ଗୋମାଂସ, ଟର୍କି, ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଭଳି ଖାଦ୍ୟରେ ନିଆସିନ୍ ସହଜରେ ଉପଲବ୍ଧ। ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଟ୍ରିପ୍ଟୋଫାନ୍ ରୁ ମଧ୍ୟ ଶରୀରରେ ତିଆରି କରାଯାଇପାରିବ। ଏହି ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ କୁକୁଡ଼ା, ଟର୍କି, ବାଦାମ, ବିହନ ଏବଂ ସୋୟା ଉତ୍ପାଦ ଭଳି ଖାଦ୍ୟରେ ମିଳିଥାଏ।

ଅନେକ ଓଭର-ଦି-କାଉଣ୍ଟର ମଲ୍ଟିଭିଟାମିନରେ ଖାଦ୍ୟ ପରିପୂରକ ଭାବରେ ନିଆସିନ୍ ମଧ୍ୟ ମିଳେ। ପ୍ରକୃତି ନିର୍ମିତ ଏବଂ ସେଣ୍ଟ୍ରମ ବୟସ୍କ ମଲ୍ଟିଭିଟାମିନ୍ ଉଭୟରେ ପ୍ରତି ଟାବଲେଟରେ 20 ମିଗ୍ରା ନିଆସିନ୍ ଥାଏ, ଯାହା ବୟସ୍କ RDA ର ପ୍ରାୟ 125%। ନିକୋଟିନିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ନିକୋଟିନାମାଇଡ୍ ଦୁଇଟି ପ୍ରକାରର ନିଆସିନ୍ ପରିପୂରକ। ନିଆସିନ୍ ର ଓଭର-ଦି-କାଉଣ୍ଟର ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକ ବିଭିନ୍ନ ଶକ୍ତିରେ (50 ମିଗ୍ରା, 100 ମିଗ୍ରା, 250 ମିଗ୍ରା, 500 ମିଗ୍ରା) ଉପଲବ୍ଧ ଯାହା RDA ଠାରୁ ଅଧିକ। ନିଆସିନ୍ ର ପ୍ରେସକ୍ରିପସନ୍ ଫର୍ମରେ ନିଆସ୍ପାନ୍ (ବିସ୍ତାରିତ-ମୁକ୍ତି) ଏବଂ ନିଆକର୍ (ତାତ୍କାଳ-ମୁକ୍ତି) ଭଳି ବ୍ରାଣ୍ଡ ନାମ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ଏବଂ 1,000 ମିଗ୍ରା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଉଚ୍ଚ ଶକ୍ତିରେ ଉପଲବ୍ଧ। କିଛି ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାକୁ କମ କରିବା ପାଇଁ ନିଆସିନ୍ ଏକ ବିସ୍ତାରିତ-ମୁକ୍ତି ଫର୍ମୁଲେସନରେ ମିଳିପାରିବ।

କେତେକ ସମୟରେ ରକ୍ତ ଲିପିଡ୍ ସ୍ତରକୁ ସ୍ୱାଭାବିକ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ଷ୍ଟାଟିନ୍ ଭଳି କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍-କମାଉଥିବା ଔଷଧ ସହିତ ନିଆସିନ୍ ଦିଆଯାଏ।

ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପ୍ରମାଣ ସୂଚାଇ ଦିଏ ଯେ ନିଆସିନ୍ ହୃଦଘାତ ଏବଂ ହୃଦରୋଗର ଆଶଙ୍କା ଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଭଲ କାରଣ ଏହା କେବଳ LDL କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲକୁ ହ୍ରାସ କରେ ନାହିଁ ବରଂ ଟ୍ରାଇଗ୍ଲିସରାଇଡ୍ସକୁ ମଧ୍ୟ ହ୍ରାସ କରେ। ନିଆସିନ୍ ଟ୍ରାଇଗ୍ଲିସରାଇଡ୍ ସ୍ତରକୁ 20% ରୁ 50% ହ୍ରାସ କରିପାରିବ।