ସାଇଟ୍ରସ୍ ବାୟୋଫ୍ଲାଭାନଏଡ୍ସ

ସାଇଟ୍ରସ୍ଏହା ଏହାର ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ କ୍ଷମତା ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା, କିନ୍ତୁ ଏହି ଫଳଟିରେ ଏହାର ଭିଟାମିନ୍ ସି ପରିମାଣ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ କିଛି ଅଛି। ସାଇଟ୍ରସ୍ ବାୟୋଫ୍ଲାଭୋନଏଡ୍ସ ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା ସାଇଟ୍ରସ୍ ଫଳର କିଛି ଯୌଗିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରୁଥିବା ଦେଖାଯାଇଛି। ଏବଂ, ସାଇଟ୍ରସ୍ ବାୟୋଫ୍ଲାଭୋନଏଡ୍ସ ଉପରେ ଗବେଷଣା ଚାଲିଥିବା ବେଳେ, ଏହି ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ପ୍ରଚୁର ପ୍ରତିଶ୍ରୁତି ଦେଖାଏ।

ସାଇଟ୍ରସ୍ ବାୟୋଫ୍ଲାଭୋନଏଡ୍ସଫାଇଟୋକେମିକାଲ୍ସର ଏକ ଅନନ୍ୟ ସେଟ୍ - ଅର୍ଥାତ୍, ଏଗୁଡ଼ିକ ଉଦ୍ଭିଦ ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦିତ ଯୌଗିକ। ଭିଟାମିନ୍ ସି ହେଉଛି ସାଇଟ୍ରସ୍ ଫଳଗୁଡ଼ିକରେ ମିଳୁଥିବା ଏକ ସୂକ୍ଷ୍ମ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ, ସାଇଟ୍ରସ୍ ବାୟୋଫ୍ଲାଭୋନୋଏଡ୍ ହେଉଛି ସାଇଟ୍ରସ୍ ଫଳଗୁଡ଼ିକରେ ମଧ୍ୟ ମିଳୁଥିବା ଫାଇଟୋନ୍ୟୁଟ୍ରିଏଣ୍ଟ, କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଔଷଧ ନ୍ୟୁଟ୍ରିସନିଷ୍ଟ ବ୍ରୁକ୍ ସ୍କେଲର, ଡିସିଏନ କୁହନ୍ତି। "ଏହା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଯୌଗିକଗୁଡ଼ିକର ଏକ ଶ୍ରେଣୀ ଯେଉଁଥିରେ କିଛି ପରିଚିତ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ, ଯେପରିକି କ୍ୱେର୍ସେଟିନ୍," ସେ ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରନ୍ତି।

ସାଇଟ୍ରସ୍ ବାୟୋଫ୍ଲାଭୋନୋଇଡ୍ସ ହେଉଛି ଫାଇଟୋକେମିକାଲ୍ସର ଏକ ଅନନ୍ୟ ସେଟ୍ - ଅର୍ଥାତ୍, ଏଗୁଡ଼ିକ ଉଦ୍ଭିଦ ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦିତ ଯୌଗିକ। ସାଇଟ୍ରସ୍ ବାୟୋଫ୍ଲାଭୋନୋଇଡ୍ସ ଫ୍ଲାଭୋନୋଇଡ୍ସର ଏକ ବୃହତ ପରିବାରର ଅଂଶ। ମାନବ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବିଭିନ୍ନ ଉପକାରିତା ସହିତ ବିଭିନ୍ନ ଫ୍ଲାଭୋନୋଇଡ୍ସର ଏକ ଚମତ୍କାର ସଂଖ୍ୟକ ସଂଖ୍ୟା ଅଛି। ଏମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ସମାନତା ହେଉଛି ଯେ ଏଗୁଡ଼ିକ ଉଦ୍ଭିଦରେ ମିଳୁଥିବା ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ଯାହା ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ଏବଂ ସଂକ୍ରମଣରୁ ଜୀବକୁ କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହି ବର୍ଗଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ଉପ-ବର୍ଗ ଅଛି, ଯାହା ପ୍ରକୃତରେ ହଜାର ହଜାର ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଘଟୁଥିବା ଜୈବିକ ସକ୍ରିୟ ଫ୍ଲାଭୋନୋଇଡ୍ସ ସହିତ ସମାନ। ସାଇଟ୍ରସ୍ରେ ମିଳୁଥିବା କିଛି ସାଧାରଣ ବାୟୋଫ୍ଲାଭୋନୋଇଡ୍ସ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ଗ୍ଲୁକୋସାଇଡ୍ସ (ଏକ ବନ୍ଧିତ ଚିନି ସହିତ ଅଣୁ) ମଧ୍ୟରେ କ୍ୱେର୍ସେଟିନ୍ (ଏକ ଫ୍ଲାଭୋନୋଲ୍), ରୁଟିନ୍ (କ୍ୱେର୍ସେଟିନ୍ ର ଏକ ଗ୍ଲୁକୋସାଇଡ୍), ଫ୍ଲାଭୋନ୍ ଟାଙ୍ଗେରିଟିନ୍ ଏବଂ ଡାୟୋସମିନ୍, ଏବଂ ଫ୍ଲାଭାନୋନ୍ ଗ୍ଲୁକୋସାଇଡ୍ସ ହେସ୍ପେରିଡିନ୍ ଏବଂ ନାରିଙ୍ଗିନ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।