ଷ୍ଟେଭିଆ CAS 58543-16-1
| ଉପାଦାନର ପରିବର୍ତ୍ତନ | ଷ୍ଟିଭିଆ; ଷ୍ଟିଭିଆ ରେବାଉଡିଓସାଇଡ୍ A 97%; ଷ୍ଟିଭିଆ ରେବାଉଡିଓସାଇଡ୍ A 98%; ଷ୍ଟିଭିଆ ରେବାଉଡିଆନା 90% PE; ଷ୍ଟିଭିଆ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ 90% SG; ଷ୍ଟିଭିଆ ରେବାଉଡିଓସାଇଡ୍ A 40%; ଷ୍ଟିଭିଆ ରେବାଉଡିଓସାଇଡ୍ A 55% | |
| କାସ ନମ୍ବର | ୪୭୧-୮୦-୭ |
| ରାସାୟନିକ ସୂତ୍ର | C20H30O3 |
| ଦ୍ରବଣୀୟତା | ପାଣିରେ ଦ୍ରବଣୀୟ |
| ବର୍ଗଗୁଡ଼ିକ | ଉଦ୍ଭିଦଗତ, ମିଠାକାରୀ |
| ଆପ୍ଲିକେସନ୍ଗୁଡ଼ିକ | ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ, ପୂର୍ବ-କରାମତ, ମିଠା |
ମୌଳିକ ପାରାମିଟର
ଷ୍ଟେଭିଆଏହା ଏକ ମିଠା ଏବଂ ଚିନି ବିକଳ୍ପ ଯାହା ବ୍ରାଜିଲ ଏବଂ ପାରାଗୁଏର ମୂଳ ଉଦ୍ଭିଦ ପ୍ରଜାତି Stevia rebaudiana ର ପତ୍ରରୁ ପ୍ରାପ୍ତ ହୁଏ। ସକ୍ରିୟ ଯୌଗିକଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି steviol glycosides, ଯେଉଁଥିରେ30 ରୁ 150 ଥରଚିନିର ମିଠା, ତାପ-ସ୍ଥିର, pH-ସ୍ଥିର, ଏବଂ କିଣ୍ବନଯୋଗ୍ୟ ନୁହେଁ।
ଉଦ୍ଭିଦ ବିଷୟ
ଷ୍ଟେଭିଆ ହେଉଛି ଏକଔଷଧୀୟ ଉଦ୍ଭିଦଏହା Asteraceae ପରିବାରର, ଯାହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଏହା ରାଗୱିଡ୍, କ୍ରାଇସାନ୍ଥେମମ୍ ଏବଂ ମାରିଗୋଲ୍ଡ ସହିତ ଘନିଷ୍ଠ ଭାବରେ ଜଡିତ। ଯଦିଓ 200 ରୁ ଅଧିକ ପ୍ରଜାତି ଅଛି, Stevia rebaudiana Bertoni ହେଉଛି ସବୁଠାରୁ ମୂଲ୍ୟବାନ ପ୍ରଜାତି ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ପ୍ରଜାତି।ଅଧିକାଂଶଖାଦ୍ୟଯୋଗ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ।
0 କ୍ୟାଲୋରୀ
ଷ୍ଟେଭିଆ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ରେସିପିରେ ମିଠା ଯୋଗ କରିପାରିବ, କ୍ୟାଲୋରି ଯୋଗ ନକରି ମଧ୍ୟ। ଆଲୋଚନା କରାଯାଇଥିବା ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଯୌଗିକ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ଷ୍ଟେଭିଆ ପତ୍ର ସାର ଚିନି ଅପେକ୍ଷା ପ୍ରାୟ 200 ଗୁଣ ମିଠା, ଯାହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଆପଣଙ୍କର ସକାଳ ଚା କିମ୍ବା ପରବର୍ତ୍ତୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ବେକଡ୍ ସାମଗ୍ରୀକୁ ମିଠା କରିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କୁ କେବଳ ଟିକେ ଟିକେ ଆବଶ୍ୟକ।
ପତ୍ର ସାର
ଅନେକ କଞ୍ଚା/କଞ୍ଚା ଷ୍ଟେଭିଆ କିମ୍ବା ସର୍ବନିମ୍ନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରାଯାଇଥିବା ଷ୍ଟେଭିଆ ଉତ୍ପାଦରେ ଉଭୟ ପ୍ରକାରର ଯୌଗିକ ଥାଏ, ଯେତେବେଳେ ଅଧିକ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରାଯାଇଥିବା ଫର୍ମରେ କେବଳ ରେବାଉଡିଓସାଇଡ୍ ଥାଏ, ଯାହା ପତ୍ରର ସବୁଠାରୁ ମିଠା ଅଂଶ।
ରେବିଆନା, କିମ୍ବା ଉଚ୍ଚ-ପବିତ୍ରତା ରେବାଉଡିଓସାଇଡ୍ A, ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଔଷଧ ପ୍ରଶାସନ (FDA) ଦ୍ୱାରା "ସାଧାରଣତଃ ନିରାପଦ ଭାବରେ ସ୍ୱୀକୃତିପ୍ରାପ୍ତ" (GRAS) ଏବଂ ଏହାକୁ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟରେ ଏକ କୃତ୍ରିମ ମିଠା ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ।
ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପତ୍ର କିମ୍ବା ପ୍ୟୁରିଫାଇଡ୍ ରିବାଉଡିଓସାଇଡ୍ A ବ୍ୟବହାର କରିବା ଦ୍ୱାରା କିଛି ମହାନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ମିଳିଥାଏ, କିନ୍ତୁ ପରିବର୍ତ୍ତିତ ମିଶ୍ରଣ ପାଇଁ ଏହା ସତ୍ୟ ନ ହୋଇପାରେ ଯେଉଁଥିରେ ପ୍ରକୃତରେ ଗଛର ବହୁତ କମ୍ ଅଂଶ ଥାଏ।
କଞ୍ଚାମାଲ ଯୋଗାଣ ସେବା
ଜଷ୍ଟଗୁଡ୍ ହେଲ୍ଥ ବିଶ୍ୱବ୍ୟାପୀ ପ୍ରିମିୟମ୍ ନିର୍ମାତାଙ୍କଠାରୁ କଞ୍ଚାମାଲ ଚୟନ କରେ।
ଗୁଣବତ୍ତା ସେବା
ଆମର ଏକ ସୁପ୍ରତିଷ୍ଠିତ ଗୁଣବତ୍ତା ପରିଚାଳନା ବ୍ୟବସ୍ଥା ଅଛି ଏବଂ ଆମେ ଗୋଦାମରୁ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କଠୋର ଗୁଣବତ୍ତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ମାନଦଣ୍ଡ କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ କରୁ।
କଷ୍ଟମାଇଜ୍ ହୋଇଥିବା ସେବାଗୁଡିକ
ଆମେ ପରୀକ୍ଷାଗାରରୁ ବଡ଼ ପରିମାଣର ଉତ୍ପାଦନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ନୂତନ ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ବିକାଶ ସେବା ପ୍ରଦାନ କରୁ।
ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଲେବଲ୍ ସେବା
ଜଷ୍ଟଗୁଡ୍ ହେଲ୍ଥ କ୍ୟାପସୁଲ୍, ସଫ୍ଟଜେଲ୍, ଟାବଲେଟ୍ ଏବଂ ଗମି ଆକାରରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ପ୍ରାଇଭେଟ୍ ଲେବଲ୍ ଖାଦ୍ୟ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ପ୍ରଦାନ କରେ।
