ଗାଜର ରୁଟ୍ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ-ବିଟା କାରୋଟିନ୍ ପାଉଡର୍ |

ମାନବ ଶରୀର ବିଟା କାରୋଟିନକୁ ଭିଟାମିନ୍ ଏ (ରେଟିନୋଲ୍) ରେ ପରିଣତ କରେ - ବିଟା କାରୋଟିନ୍ ହେଉଛି ଭିଟାମିନ୍ ଏର ଏକ ପୂର୍ବପୁରୁଷ | ସୁସ୍ଥ ଚର୍ମ ଏବଂ ଶ୍ us ାସକ୍ରିୟା, ଆମର ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀ ଏବଂ ଉତ୍ତମ ଚକ୍ଷୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତି ପାଇଁ ଆମକୁ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଦରକାର |ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଆମେ ଖାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟରୁ, ବିଟା କାରୋଟିନ୍ ମାଧ୍ୟମରେ, କିମ୍ବା ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଫର୍ମରେ ମିଳିପାରିବ |
ବିଟା-କାରୋଟିନ୍ ହେଉଛି ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡିକରେ ମିଳୁଥିବା ଏକ ପିଗମେଣ୍ଟ ଯାହା ହଳଦିଆ ଏବଂ କମଳା ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବାଗୁଡ଼ିକୁ ସେମାନଙ୍କ ରଙ୍ଗ ଦେଇଥାଏ |ଏହା ଶରୀରରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏରେ ପରିଣତ ହୁଏ, ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଯାହା ସୁସ୍ଥ ଦୃଷ୍ଟି, ଚର୍ମ ଏବଂ ସ୍ନାୟୁଗତ କାର୍ଯ୍ୟ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ |
ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଦୁଇଟି ପ୍ରାଥମିକ ରୂପରେ ମିଳିଥାଏ: ସକ୍ରିୟ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଏବଂ ବିଟା-କାରୋଟିନ୍ |ସକ୍ରିୟ ଭିଟାମିନ୍ ଏକୁ ରେଟିନୋଲ୍ କୁହାଯାଏ, ଏବଂ ଏହା ପଶୁ-ଉତ୍ପାଦିତ ଖାଦ୍ୟରୁ ଆସିଥାଏ |ଏହି ପ୍ରିଫର୍ମଡ୍ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ପ୍ରଥମେ ଭିଟାମିନ୍ ରୂପାନ୍ତର ନକରି ଶରୀର ଦ୍ୱାରା ସିଧାସଳଖ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ |
ପ୍ରୋ ଭିଟାମିନ୍ ଏ କାରୋଟିନଏଡ୍ ଅଲଗା କାରଣ ସେଗୁଡିକ ଖାଇବା ପରେ ରେଟିନୋଲରେ ପରିଣତ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ |ଯେହେତୁ ବିଟା-କାରୋଟିନ୍ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରକାର କାରୋଟିନଏଡ୍ ଯାହା ମୁଖ୍ୟତ plants ଉଦ୍ଭିଦମାନଙ୍କରେ ମିଳିଥାଏ, ଏହାକୁ ଶରୀର ବ୍ୟବହାର କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଏହାକୁ ସକ୍ରିୟ ଭିଟାମିନ୍ ଏରେ ପରିଣତ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ |
ପ୍ରମାଣରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଉଚ୍ଚ-ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଯାହା ବିଟା-କାରୋଟିନ୍ ଧାରଣ କରିଥାଏ ତାହା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଉତ୍ତମ ଏବଂ ଗୁରୁତର ଅବସ୍ଥାକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |ତଥାପି, ବିଟା-କାରୋଟିନ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟଗୁଡିକର ବ୍ୟବହାର ବିଷୟରେ ମିଶ୍ରିତ ଅନୁସନ୍ଧାନ ଅଛି |ବାସ୍ତବରେ, କେତେକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟେସନ୍ କର୍କଟ ଏବଂ ହୃଦରୋଗ ଭଳି ଗୁରୁତର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଅବସ୍ଥା ହେବାର ଆଶଙ୍କା ବ increase ାଇପାରେ |
ଏଠାରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ବାର୍ତ୍ତା ହେଉଛି ଖାଦ୍ୟରେ ଭିଟାମିନ୍ ପାଇବାରେ କିଛି ଲାଭ ଅଛି ଯାହା ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଫର୍ମରେ ଜରୁରୀ ନୁହେଁ, ଯେଉଁଥିପାଇଁ ସୁସ୍ଥ, ପୁରା ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ସର୍ବୋତ୍ତମ ବିକଳ୍ପ |